, где Q - теплота, С - удельная теплоёмкость (присутствует в учебнике. Ищи там и для воды, и для льда.), m - масса, 
 - конечная температура, 
 - начальная температура.
, каждая Q обозначенная индексом является действием, которое ты делал, то бишь 
 - Нагревание 1, а 
 - плавление. Не перепутай.
                                                
V=m1*V1+m2*V2/m1+m2=10*15+5*10/10+5=13,3 м/с