Процесс перехода вещества из жидкого в газообразное состояние наз. парообразование.
Например:Кипит чайник
Существует 2 вида Испарение и Кипение.
Кипение - это парообразование, происходящее при определенной температуре со всего объем жидкости.
Отличие кипения от испарения:
1.В процессе кипения есть определенная температура.
Температура кипения - это температура,при которой жидкость кипит.
Например взяли банку и наполнили спиртом (не закрыли крышкой).Через некоторое время заметили что объем спирта уменьшилась.В данном случае пар ненасыщенный.
Пар, не находящийся в динамическом равновесии со своей жидкостью ,наз. ненасыщенным.
А насыщенный пар будет тогда когда закроют крышкой банку.Т.е спирт не будет уменьшаться в объеме ,а останется как есть.
η=1,89*10^7/(1,5 * 42*10^6)= 0,3=30%.