Между молекулами и атомами действует сила притяжения. Если бы ее не было, то все тела были бы в газообразном состоянии. Но, помимо силы притяжения, действует также и сила отталкивания. Если бы не было силы отталкивания, то все тела просто-напросто сли бы в один большой комок.Между молекулами действуют электрические силы. Причем действуют они только на малых расстояниях. И природа этих сил такова: происходит взаимодействие между электронами и атомными ядрами соседних молекул. На расстоянии, которое равняется двум-трем диаметрам молекулы, начинает действовать сила притяжения. По мере того как молекулы начинают сближаться, сила притяжения начинает расти. Когда же расстояние между молекулами становится равным сумме радиусов молекулы, она начинает убывать.
Затраченное количество теплоты пошло на нагрев масла и сковороды: Q=Q1+Q2 Q1=Cм*mм*(t2-t1),где mм - масса масла Cм - удельная теплоемкость сковороды Q2=Cс*mс*(t2-t1),где mс - масса масла Cс - удельная теплоемкость сковороды Q=Cм*mм*(t2-t1)+Cс*mс*(t2-t1) Cc= [Q -Cм*mм*(t2-t1)] \ mс*(t2-t1)={355-1700*0,5*(130-30)] \ 5*(130-30)= вычисли найдёшь удельную теплоемкость сковороды, а точнее материала из которого сделана сковорода, а из таблицы в любом задачнике по физике она есть найдешь по удельной теплоемкости материал.(Я бы нашел но по-моему у тебя в условии ошибка: не может быть кол-во теплоты быть равным 355 Дж, там будет или кДж или МДж) Если что по проверь, уточни и реши, подставив в последнюю формулу данные. 1700- табличное значение удельной теплоемкости подсолнечного масла
