Схлопывание пузырьков пара в воде сопровождается характерным звуком. Перед закипанием образуется много пузырьков пара но так как жидкость еще не нагрета до температуры кипения они не успевают всплыть и тут же схлопываются, то есть конденсируются в объеме воды донагревая ее. Так как их много и они мелкие слышен шум. А если взять шланг из которого идет струя пара и сунуть его в холодную воду хлопки будут слышны очень отчетливо. А если еще в этот момент приложить ухо к посудине с холодной водой где это будет происходить будет слышен грохот.
Скорость показывает быстроту изменения положения тела. Для определения скорости необходимо пройденный путь разделить на время. Пройденный путь лучше измерять в метрах, а время в секундах. Тогда скорость будет в метрах/секунду. И все эти единицы входят в международную систему единиц СИ. Но можно и время измерять в часах, например, расстояние в километрах, скорость в км/час. Что бы охарактеризовать скорость, кроме величины надо указать и направление. Средняя скорость - это весь путь, деленный на все время.
