1) почему цветные слои мороженого длительное время не перемешиваются? Процесс смешения называют диффузией. Диффузия ускоряется при нагревании. Почему? Потому что молекулы в нагретом веществе начинают быстрее перемещаться в пространстве, а следовательно - перемешиваться они будут тоже быстрее. У мороженого низкая температура, расстояние между молекулами небольшое, перемещаются они не так быстро. Если мороженое начать нагревать, оно превратиться в жидкость, и цвета смешаются. 2) прижмите друг к другу два куска пластилина почему они слипаются? С 1880 года пластилин изготавливался из порошка глины, некоторого количества воска, природных жиров и других веществ. Сегодня его состав изменился и стал химическим: полиэтилен, каучук и другие высокотехнологичные вещества, которые хорошо удерживают влагу. Таким образом, состав пластилина говорит нам о том, что его материал имеет некоторую влагу, за счет которой молекулы одного куска пластилина сближаются с молекулами другого куска, и диффузия происходит быстрее.
Q - кол-во теплоты с - удельная теплоёмкость ( для алюминия 920 Дж/кг * С ) m - масса ( 2 кг )
Q = c₁m₁Δt₁
c₁ = 4200 Дж/кг * С m₁ = 880 г = 0,88 кг Δt₁ = t₂ - t₁ = 100 C - 0 C = 100 C
Q = 4200 * 0,88 * 100 = 369600 Дж
Δt = ≈ 200 C
2) Q = (c₁ + c₂) * (m₁ + m₂) * Δt
c₁ - удельная теплоёмкость алюминия ( 920 Дж/кг * С ) с₂ - удельная теплоёмкость воды ( 4200 Дж/кг * С ) m₁ - масса кастрюли ( 800 г = 0,8 кг ) m₂ - масса воды ( 5 л для воды = 5 кг ) Δt - разности температур ( 100 С - 10 С = 90 С )
≈ 200 C
s=at^2/2
8=4*t^2/2
4=t^2
t=2 секунды
и скорость
v=at
v=4*2=8 м/с