Ты бы конкретизировала к чему вопрос вообще-то. Насколько я знаю, в ракетном двигателе температура больше 2000 градусов, может около 2500 градусов. Но сам не мерил, не знаю :).
Из сопла вылетает, конечно, ниже, так как сопло расширяет поток, но сильно зависит от степени расширения - она очень разная для первой ступени и для третьей.
А вообще, на самом деле температура существенно зависит от вида топлива (керосин, например, диметилгидразин, или водород) и окислителя (азотная кислота или кислород), и двигатель вообще жидкотопливный или твердотопливный. Температура горения больше по части химии, а не физики. Надо знать так называемую "стехиометрическую" температуру для данной пары топливо+окислитель.
Если просто примерно прикинуть на пальцах, то бери округлённо 2000 К.
Дано: Решение: h₁=10м р₁=ρ₁gh₁ h₂=5м p₁=900·10·10=90000Па=90кПа ρ₁=900кг/м³ р₂=ρ₂gh₂ ρ₂=1000кг/м³ p₂=1000·10·5=50000Па=50кПа g=9,8H/кг≈10Н/кг р₁/р₂ Найти: р₁/р₂ 90/50=1,8 (раз) ответ: в 1,8 раз давление машинного масла, высотой столба 10м превышает давление воды, высотой столба 5м.
