Сначала рассчитаем количество теплоты, затраченное на нагревание воды от 0град. , до кипения 100град.
Q1=c*m*(t2 - t1) ( c -удельная теплоемкость воды=4200Дж/кг*град, m -масс=0,1кг ( в системе СИ) , t1 - начальная температура воды=0град. , t2 -конечная темпер. =100град) . Q1=4200*0,1*(100-0)=42000Дж.
Теперь рассчитаем количество теплоты, затраченное для испарения:
Q2=r*m ( r или L - удельная теплота парообразования воды=2300000Дж/кг) .
Q2=2300000*0,1=230000Дж.
Q=Q1+Q2 ( все затраченное количество теплоты) .
Q=42000+230000=272000Дж.
Q=272000Дж. ( 272кДж).
Количество теплоты - энергия, которую тело приобретает либо теряет в результате теплообмена.
Работа совершается за счет энергии, т. е. это некая величина, тратящая энергию. Но нигде не встречала определение, что работа это форма энергии, пусть даже и особая.
В БСЭ работа силы определяется, как “мера действия силы, зависящая от численной величины и направления силы и от перемещения точки её приложения“. А в метрологическом справочнике А. Чертова (1990) определение работы силы присутствует в виде словесной формулировки определяющего уравнения для элементарной работы силы:
dA = F dr
понятие “работа“ в физике является синонимом понятия “энергетическое воздействие“ в системе ЭСВП, а обобщенное определяющее уравнение для работы:
dW = U dq