С целью проведения бракеража на производстве создаётся
специальная уполномоченная бракеражная комиссия по
проведению контроля, в эту группу входят как правило: директор
производства, заведующий производством, бригадир поваров в
некоторых производствах медицинский работник.
Объяснение:
Пополняясь теплом от Атлантического и Тихого океанов, вода океана зимой не охлаждает, а значительно согревает берега суши. За счет постоянного пополнения пресной водой из впадающих сибирских рек, вода Северного Ледовитого океана менее соленая по отношению к другим океанам.
Наличие огромных масс льда — самая характерная особенность Северного Ледовитого океана. Для льда самая благоприятная среда обитания — это низкая температура и слабая соленость воды. Сильные течения и постоянные ветра под воздействием сильных боковых сжатий формируют ледяные нагромождения – торосы. Бывали случаи, когда угодившие в ледяной плен суда были вытеснены вверх или раздавлены.
3. Большую часть рельефа дна Северного Ледовитого океана занимает шельф (более 45% дна океана) и подводные окраины материков (до 70% площади дна) . Именно этим объясняется малая средняя глубина океана — около 40% его площади имеет глубины меньше 200 м. Северный Ледовитый океан окаймляют и частично продолжаются под его водами материковые тектонические структуры: Северо-Американская древняя платформа; Исландско-Фарерский выступ каледонской Евразийской платформы; Восточно-Европейская древняя платформа с Балтийским щитом и лежащая почти полностью под водой Баренцевоморская древняя платформа; Уральско-Новоземельское горное сооружение; Западно-Сибирская молодая платформа и Хатангский прогиб; Сибирская древняя платформа; Верхояно-Чукотская складчатая страна.
4.Цель многих поколений мореплавателей – это череда героических подвигов в его исследовании, еще в древние времена на деревянных ладьях и кочах русские отправлялись в путешествия. Они хорошо знали условия мореплавания в полярных широтах, и вели промысел по охоте и лову рыбы. Одну из самых точных карт Северного Ледовитого океана составил по итогам своих путешествий Виллем Баренц в 16 веке, который пытался отыскать кротчайший путь между Европой и странами Востока. Но более детально океан стали изучать в более позднее время. В исследовании океана были задействованы труды знаменитых путешественников и ученых: Челюскина С.И., который исследовал северную оконечность Евразии, описывая часть побережья Таймыра; Лаптева Х.П. и Лаптева Д.Я., которые обозначили побережья океана на запад и восток от истоков реки Лены; Папанина И.Д., который с тремя полярниками совершил дрейф на льдине от Северного полюса до Гренландии, и другие. Многие из них закрепили свои имена в названиях географического значения.
5.В современном мире многие государства пытаются разделить площадь Северного Ледовитого океана. Места богаты месторождениями. По некоторым данным на акваториях океана находятся самые богатые месторождения газа и нефти. В районе морей Лаптевых обнаружены богатые залежи различных руд. Суровая погода сильно затрудняет их поиски. Северный Ледовитый Океан, несмотря на свои недостатки, всегда манил людей со всей планеты. Привлекает он их и на сегодняшний день.
Бракеражная комиссия создается и действует в целях осуществления контроля за правильной организацией питания, качеством приготовления пищи, соблюдением технологии приготовления пищи, а также за соблюдением санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении образования.