Самая важная крупа. Его высоко ценили древние египтяне. Когда фараон умер, к гробнице принесли сосуд с зерном. Б. Очень ценное растение; из зерен можно приготовить жемчужный суп, кашу, пиво и даже кофейный напиток.
C. Наиболее морозостойкие и менее богатые почвой злаки, из которых получают почти черный хлеб. Часто вместе со злаками на полях распускаются красивые синие цветы.
D. Ярко-желтые цветущие поля привлекают пчел. У растения крепкая кора корня, что естественной мелиорации земель.
