Органическая продукция это товары сельского хозяйства, произведённые по определённым правилам и по специальным экологическим стандартам. После выпуска товар проходит процедуру сертификации, проверки и маркировки. Производство и проверку органических товаров могут проводить только зарегистрированные предприятия и специальные государственные органы, которые могут запрашивать сертификаты действительности. Органическое производство должны регулярно проверять на безопасность производства для окружающей среды. Мировые стандарты предполагают конкретные критерии отбора органической продукции
