По основным сельскохозяйственной продукции большинство стран полностью обеспечивает свои потребности и заинтересовано в ее сбыте на внешних рынках. после второй мировой войны в их аграрном строе, в системе землевладения и землепользования произошли значительные изменения, связанные с переходом от универсального мелкого крестьянского хозяйства к крупному специализированному высокотоварному хозяйству, включенному в систему агробизнеса. основным типом сельскохозяйственного предприятия стала крупная высокомеханизированная ферма. но в южной европе еще помещичье землевладение и мелкое землепользование крестьян-арендаторов. главные отрасли сельского хозяйства зарубежной европы растениеводство и животноводство, которые распространены повсеместно, сочетаясь друг с другом. под воздействием природных и условий в регионе сложились три основных типа сельского хозяйства: 1) североевропейский, 2) среднеевропейский и 3) южноевропейский. для североевропейского типа, распространенного в скандинавии, финляндии, а также в великобритании, характерно преобладание интенсивного молочного животноводства, а в обслуживающем его растениеводстве кормовых культур и серых хлебов. среднеевропейский тип отличается преобладанием животноводства молочного и молочно-мясного направления а также свиноводства и птицеводства. высокого уровня достигло животноводство в дании, где оно уже давно стало отраслью международной специализации. эта страна один из крупнейших в мире производителей и экспортеров масла, молока, сыра, свинины, яиц. недаром ее нередко называют «молочной фермой» европы. растениеводство не только удовлетворяет основные потребности населения в продовольствии, но и «работает» на животноводство. значительная, а иногда и часть пахотных земель занята кормовыми культурами. для южноевропейского типа характерно значительное преобладание растениеводства, тогда как животноводство играет второстепенную роль. хотя главное место в посевах занимают зерновые культуры, международная специализация южной европы определяется прежде всего производством фруктов, цитрусовых, винограда (который с древнейших времен служит символом плодородия и изобилия) , оливок, миндаля, орехов, табака, эфиромасличных культур. побережье средиземного моря главный «сад европы» . все средиземноморское побережье испании и особенно район валенсии обычно называют «уэрта» , т. е. «сад» . здесь выращивают различные фрукты и овощи, но больше всего апельсины, сбор которых продолжается с декабря по март. по экспорту апельсинов испания занимает первое место в мире. рыболовство давно уже стало отраслью международной специализации в норвегии, дании и особенно в исландии.
