v - это обозначение союза "и"
^ - это обозначение союза "или"
Первая скобка: «икс и меньше пяти, и меньше трёх». Значения, которые будут удовлетворять данному условию, начинаются с двойки и меньше. Вторая скобка: «икс и меньше двух, и меньше одного». То есть значения, которые будут удовлетворять условию, - это от нуля и меньше (если брать целые числа).
Скобки объединены знаком "или". Значит, нас устроят числа, которые или меньше двойки, или меньше единицы. Единственное число, которое сюда подходит - 1.
