Эч ким унутулбайт жана эч нерсе унутулбайт"
"Эч ким унутулбайт жана эч нерсе унутулбайт» —
Граниттин кичинекей бетине Ысык жазуу.
Шамал ышкырып менен ойноп
Жана холодные снежные венки засыпают.
Бирок, от сыяктуу эле, дарак мык астында турат.
Эч ким унутулбайт, эч нерсе унутулбайт.
"Эрте куракта жаштардын"
Сен аны укканда мен коркуп жатам,
Мыйзам тарабынан тыюуу салынган маалыматтарды, материалдарды жарыялоо;,
Биз жаштарды унутуп, анткени эмес,
Ал эми жашоодо жок адамдар эс.
Бул жаштар абдан кыска болду,
Ал он жети жашка чейинки фронтко кетти,
Жок, Ленинградда, Москва астында, Волге,
Ал эрте гүл сыяктуу көнгөн болчу.
Фаберлик-Алатоо.. бирок ал легенда болуп калды
Жана, мисалы, тирүү калган үчүн,
Алардын баары эмес, биз келет... бир жерде, алар абдан көп бойдон калууда,
Каршы багытталган.
Ар бир адам өлүмдү жана жан сезет.
Согуш төртүнчү жылдан бери болуп келе жатат…
Жок, жаштардын коркпостон келген эмес —
Байыркы адамдар оору.
Ал эми жеңиш! Наркы, күч-аракеттерди
Биз аны элдин арасынан утуп алдык.
Ошентип, Орусиянын уулу жаш болсун,
Эрте ал гүлдөйт!
А точнее Жаренные птицы
Первым блюдом всегда были жареные лебеди. За обедом разносили кубки с мальвазией и другими греческими винами. Государь посылал со своего стола кушанье в знак особой милости отличенному им гостю, а он должен был им кланяться. Во время обедов вели разговоры без принуждения. Вкушали серебряными ложками, которые сделались в России известными с конца Х века. Любопытно, что самым торжественным блюдом, предназначенным лишь именитым гостям, была „голова баранья или свиная“. Голова, отваренная в воде с пряностями, и поданная с хреном, смешанным со сметаной, считалась самым лакомым блюдом. Гостю предоставлялось право самому срезать кусочки мяса и раздавать их лишь тем, кто был мил его сердцу или же по дипломатической необходимости.