Дворянин: хлеб пшеничный, дичь (мясо оленей, косуль, кабанов, фазанов), домашняя птица. Рыба, моллюски. Сыры. Соусы. Мёд. Вино. Пиво. Богатые позволяли себе специи. По праздникам могли позволить мясо голубей. Если испанец и 16 век - конец, то мог и помидорами и картофелем питаться. Фрукты. Крестьянин: ржаной хлеб, каша, вареные горох, бобы. Молочная сыворотка, пахта. Мясо только по праздникам. Рыбу, если только тайно поймать, чтоб феодал не поймал. Тоже касается и силков для мелких животных. Горожанин: если богатый. то почти как дворянин. Если бедный. то почти как крестьянин. Репа. Все ели репу.
Термин "Новое время " появился в середине ХVI века и продолжался до начала XIX века(с открытия Америки Колумбом и до Первой мировой войны). Появился термин в Эпоху Возрождения,европейские гуманисты раздели историю на древнюю,среднюю и новую.Новизна заключалась в светском расцвете науки и культуры.Расцвет в период Ренессанса был духовно-культурным,но не социальным или экономическим.В Новое время сложилась общеевропейская и мировая международная система отношений.Сам период довольно противоречив:наряду с развитием капиталистических отношений и генезисом,и как следствие этого, промышленного переворота,обеспечившего переход в индустриальное общество,присутствовала "охота на ведьм".Инквизиция соседствовала с заложением основ в точных,гуманитарных и естественных науках,открытием новых континентов и земель,расцветами и кризисамимонархий,появлением демократии и парламентской формы правления
