xvi ст. в польщі відбувався перехід від середньовічної оброчної системи до фільварково-панщинного господарства. фільварок — багатопрофільне господарство, в якому вся земля належала панові і в якому працювали селяни, котрі відробляли панщину.
причин цього було декілька. по-перше, зростали міста, збільшувалася чисельність міського населення й підвищувався попит на сільськогосподарську продукцію. по-друге, в результаті напливу до європи після великих ічних відкриттів золота почався інтенсивний розвиток ринкових відносин, що вело до зростання попиту на хліб, сільськогосподарську продукцію та сировину для мануфактур. землевласники перетворювали свої господарства у фільварки з метою збільшення виробництва товарної продукції, тобто продукції, розрахованої для продажу на ринку.
якщо в західній європі на той час кріпацтва вже фактично не існувало, то в польщі у xvi ст. воно зберігалося, але форма визиску селян змінилася. так, згідно з польськими законами, 1518р. польські селяни втратили право захищати свої права в суді та опинилися під судом своїх панів. у 1543 р. було заборонено перехід селян від одного пана до іншого. у фільварках панщина сягала шести днів на тиждень. окрім вирощування хліба, у фільварках
В наше время замки выполняют декоративную функцию. Некоторые из них превращают в рестораны, другие становятся музеями. Некоторые реставрируют и сдают на продажу или в аренду.