М
Молодежь
К
Компьютеры-и-электроника
Д
Дом-и-сад
С
Стиль-и-уход-за-собой
П
Праздники-и-традиции
Т
Транспорт
П
Путешествия
С
Семейная-жизнь
Ф
Философия-и-религия
Б
Без категории
М
Мир-работы
Х
Хобби-и-рукоделие
И
Искусство-и-развлечения
В
Взаимоотношения
З
Здоровье
К
Кулинария-и-гостеприимство
Ф
Финансы-и-бизнес
П
Питомцы-и-животные
О
Образование
О
Образование-и-коммуникации
Какашки456
Какашки456
28.06.2020 09:16 •  История

Роль пирога в традиционной кухне,о традициях и обрядах связанных с пирагами

👇
Ответ:
dimashevchuk007
dimashevchuk007
28.06.2020

Традиционные русские пироги долгий путь, как блюдо, которое готовилось к празднику в любой самой простой семье, так и изысканному угощению без которого не проходил не один праздничный царский пир.  Изначально пироги готовили из пресного теста, позже стали готовить из дрожжевого теста, либо слоеного. Использовалась также разная мука, в бедных семьях готовили как правило из ржаной муки, либо муки грубого в зажиточных семьях это была пшеничная мука, хорошо просеянная. Замешивали тесто либо опарным, либо безопарным Выпекались пироги в глиняных печах, укладывая их в специальный противень, смазанный животным жиром. Сверху как правило смазывали яйцом или сметаной. Конечно, пироги выпеченные в русской печи, не сравнить с пирогами приготовленными в духовке. Благодаря равномерному жару в печи, такие пироги лучше поднимались, пропекались, румянились и обладали особым ароматом.

В качестве начинок использовали различные виды фарша (рыбный, мясной, с крупой и овощами). Также в качестве начинки использовали картофель, капусту, рис, грибы, печень, курицу, яйцо, сыр, зелень. Также были и сладкие начинки, из малины, смородины, вишни, клубники и других ягод. По форме пироги также были самые разные, начиная от самых маленьких размеров, так называемых пирожков, и до больших праздничных кулебяк и расстегаев.

В наши дни, традиции возрождаются. Существует большое количество пироговых, готовых порадовать своих клиентов румяными пирогами. Все более популярной становится услуга заказа пирогов на праздники или в офис на обед, да и на дом ее тоже охотно заказывают. Сегодня существует огромное количество рецептов и приготовления этого блюда. Как правило, готовят из муки высшего сорта, замешивая дрожжевое тесто. Ну и, конечно же, лучшие пироги готовятся в печи, обретая при этом неповторимый аромат.  Начинки же используются самые разные. Как и в старину, есть пироги с курицей, грибами, сельдью, семгой, мясом, печенью, картошкой, сыром, индейкой, капустой, яйцом и луком. Для сладких пирогов используются: яблоко, малина, клубника, ежевика, смородина, творог, киви, вишня и многие др.  Так что, советую всем почаще вспоминать наши традиции и отведать это великолепное блюдо. Тем более, сегодня это совсем легко сделать. Достаточно иметь под рукой телефон или интернет. Зайти на сайт pirogi499.ru или позвонить по телефону 8 (499) 340-6-333, и заказать доставку пирогов в Москве и области. Заказывать лучше заранее, так как приготовление пирога по старинным рецептам занимает не один час времени, а то что необходимо именно Вам не всегда может быть в наличии. Возродим же традиции русской кухни вместе.


4,8(36 оценок)
Ответ:
Denchik111111111111
Denchik111111111111
28.06.2020
Тем самым хотелось показать величие русского народа,как хлеб-великий,всему голова
4,6(73 оценок)
Открыть все ответы
Ответ:
Mastermastack
Mastermastack
28.06.2020

ответ:1)б)2а)Каудили́зм — режим личной власти диктаторов в Испании и ряде стран Латинской Америки, установленный посредством военного переворота и опирающийся непосредственно на военную силу. Также «каудильо» могут называться политические лидеры, обладающие неограниченной властью.б)Гáучо — социальная, в том числе иногда и субэтническая группа в Аргентине, Уругвае и штате Риу-Гранди-ду-Сул в Бразилии, близкая по духу американским ковбоям. в)Мула́ты — потомки от смешанных браков представителей европеоидной и негроидной рас.г)Пеоны (peon) (исп. - поденщик, батрак), неквалифицированные работники в сельских р-нах Лат. Америки.д)

Панамерикани́зм — политическое интеграционное движение, декларирующее идею общности исторической судьбы, экономики и культуры стран Нового Света, имеющее своей целью мирное развитие, партнерство и сотрудничество между всеми американскими государствами в различных областях, представляющих интерес.

Объяснение:

4,5(56 оценок)
Ответ:

-недовольные были колонистами уже не в первом поколении и давно утратили связь с метрополией;  

-несмотря на это, колонисты хотели соблюдения древнего английского права.— налоги должны одобрить представители налогоплательщиков (появился лозунг «No taxation without representation» (нет налогам без представительства)),

-повышал король и пошлины;

-в колониях были собственные законодательные собрания, потому они чувствовали себя вполне самодостаточными,

-колонии были перенаселены, а король запретил расселяться на новозавоёванные земли.

Объяснение:

4,7(27 оценок)
Новые ответы от MOGZ: История
logo
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси Mozg
Открыть лучший ответ