Еттен қарын бөртпе, қимай, қуырдақ, м.
першек, шұжық, қазы және т.б. тағамдар әзірлеге
«Ағы бардың бағы бар» деп қазақ халқы сүт таға
қастерлеп, құт-береке, несібе деп киелі санаған. Абаи
1, қуырдақ, ми палау, сорпа, сірне, үл-
а.
азақ халқы сүт тағамдарын да ерекше
иелі санаған. Абайсызда ақ төгілсе,
жасайды. Түйе мен биенің сүтінен қымыз, шұбат, с
жағып, ырыс-құт кетпеу ырымын
айран ұйытып, сарымай шайқап, қатық, сүзбе, құрт сүзі
қымыз, шұбат, сиырдың сүтінен
кызыл ірімшік, ежiгей қайнатып, алуан түрлі тағамдар
қатық, сүзбе, құрт сүзіп, ақ ірімшік,
Шөл қандыру үшін айранға су қосып, шалап жасаған.
, алуан түрлі тағамдар әзірлеген.
Халық егіншілікпен айналысып, бау-бақша өсіріп, от
лыққа бет алған дәуірден бастап, нан, жеміс, көгөніс тах
асып, бау-бақша өсіріп, отырықшы-
тұрақты мәзірден орын алды. Астықтан дайындалатын неге
ның түрлері — бауырсақ, нан, шелпек, тоқаш. Тарыдан да сан алуан
тағам түрлерін әзірлейді.
Қазақ үшін дәмнен, дастарқаннан үлкен нәрсе жоқ. Дастарқан ба-
сындағы сұхбат-әңгіме, ән-жыр – қазақ мәдениетінің мәйегі іспеттес.
( «Сен білесің бе?» энциклопедиясынан)
ЖАЗЫЛЫМ
5.тапсырма. Мәтін бойынша «Кос жазба» күнделігін толтыр. Түсіндір.
Ол сондай-ақ су астындағы және ұшақ үлгілерімен тәжірибе. Сонымен қатар, Леонардо инженер және ғалым ретінде үлкен болды. Ол сондай-ақ музыкант, ақын, және мүсінші болды. Әрине, Леонардо да Винчи әділ данышпан деп атауға болады.
Суретші Италияда ауылы, Винчи жылы дүниеге келген. бала бола отырып, ол әкесінің ата-анасымен бірге өмір сүрген. оның әкесі Леонардо кескіндеме мүдделі екенін түсінген кезде, ол тамаша мұғалім мен суретші баланы жіберу туралы шешім қабылдады. Бір күні оның Леонардо мұғалімнің суретте тамаша періштені боялған. «Сіз маған қарағанда көбірек болып табылады», мұғалімі байқаған.
Леонардо 25 жаста болғанда, ол содан кейін Флоренция, Милан және Венеция бірінші, өз бетінше бояу бастады, және - Францияда.
Оның атақты сурет «соңғы Кешкі» Милан капелласының қабырғаға орналасқан. әйгілі Леонардоның жағдайынан картиналар бірі «Мона Лиза» болып табылады. Бұл сурет Матч күлкі бар әйел білдіреді. Қазір бұл Лувр ең тамаша қазына бірі болып табылады.
Леонардоның жағдайынан суреттер, олар сипаттау қиын әдемі музыка сияқты, сондықтан әдемі. оның суреттер адамдардың жүздері білдіру толы. Леонардо адамдар өте жанды көрінуге тырысу, жаңа жолмен жарық пен көлеңке әсерлерін пайдаланылады. вот