Қуаты мен дарулық қасиеті қымыздан кем емес. Қымызда 499–528 ккал болса, Шұбатта 789–991 ккалболады. Шұбат құрамында май, әр түрлі витаминдер мен тұздар көп болады. Зертханалық сараптаманың көмегімен ғалымдардың шұбаттың құрамында сиыр сүтіне қарағанда D дәрумені 15 есе көп екенін анықтаған. Шұбатты Маңғыстау облысы Тұщыбек бұлағындағы емдеу орнында өкпе ауруларын емдеуге пайдаланған. Бұрын қазақтар қою түйе сүтiн шәйға қосып iшкен, оның үстiне түйе сүтiн олар сиыр сүтi ретiнде пайдаланған. Шұбаттан басқа, қазақтар түйе сүтiне басқа да жануарлардың сүтiн қоса отырып түрлi сүт тағамдарын өндiрiп шығарған. Мысалы: сүзбе (қатық), құрт. Бүгінде халықтың сұранысқа сай шұбат өнідірісі өркендеп келеді.
Шоқан Уəлиханов қазақтың ұлы суретшісі, саяхатшысы жəне жазушысы. Шоқан бала кезінен бастап суретші болуды армандаған. Ол қолы бос кезінде Сырымбеттің жағалауын бейнелеген . Жəне қарапайым халықтың жағдайын сурет арқылы жеткізген. Шоқан Кадет корпусын оқып шықты . Оқыған оқушылардың ішіндегі ең дарындысы Шоқан болды . Шоқан досының дəптерін өзі жазған əңгімелермен толтыратын. Оқушылар Шоқан ның əңгімесін қызығып оқитын. Шоқан жас кезінде саяхатшы болуды армандады. Ол Азия барғысы келді. Жəне Азия жеріне барып келді
