Әр халықтың бала тәрбиесіндегі өзіндік ерекшеліктері арқылы мәдени құндылықтары қалыптасады. Ата-бабамыз ұл баланы ертеңгі абыройлы әке, қадірлі отағасы, елді қорғайтын ер, батыр, би, ақын, ұлттың намысты азаматы ретінде әділдікке, қайсарлыққа, кешірімді болуына, өнерге, білімге, салт-дәстүрімізді сақтауға тәрбиелеген. Ұл бала – қазақта шаңырақ иесі, ер-азамат – ата-ананың отын тұтатушы болып саналады. Қазақ отбасының ерекшелігі жасы кішісінің үлкеніне «сен» деп сөйлемеуі, алдын кесіп өтпеуі, үлкен тұрып кішінің, әке тұрып ұлдың, шеше тұрып қыздың орынсыз сөйлемеуінде. Қазақ отбасындағы үлкенді құрметтеу әдеті жауапкершілік, адамгершілік сезімдерін туғызған. Дұрыс бағытқа бағдарлау көп жағдайда абыройлы әкеге, үлгілі отағасына, қадірлі ағаларына байланысты. Халқымыз ұл бала тәрбиесіне ерекше көңіл бөлген. Қай халықта болмасын, ұл бала тәрбиесі – әке меншігінде. «Ата көрген оқ жонар, шеше көрген тон пішер» дей отырып, қазақ отбасында әкелер өзінің білетін бар өнерін алдарына үйретіп, оларды мерген, аңшы, яғни «сегіз қырлы, бір сырлы» жігіт етіп тәрбиелеген. Бала ес білгеннен бастап, оның құлағына «сен ертеңгі шаңырақ иесісің, болашақ әкесің, арқа сүйер жарсын, отбасының асыраушысысың, сондықтан да жаманнан жирен, жақсыдан үйрен» деген сөздерді құйып отырған.
B витаминдары, B2, B6, C, PP, D, E, каротин, фоли ащылық, органикалық ащылықтар, магни, фосфор, кальци, темір. Да картоп көсеммен ша мазмұн калийдың: больше 550 миллиграмм продукттің 100 граммына болып табылады. Калий тұздың шығар- бойдан ал демек, домбығуларды және тамыр және жүрек үшін маңызды серпійді. Тап сол себептен доктордың печеный картобын әншейін алдын алу және желудочно-кишечных (колиттың, гастриттардың, жаралардың) және сердечно-сосудистых (атеросклероздың, гипертониялардың, жүректің жеткіліксіздігінің) ауруға шалдығудың шипасы үшін ұсынады. Картоп қанда холестериннің және артериялық қысымның мазмұнының төмендет ал арқасында пектиннің ішектің қызметі жақсарады. Басқа ана, гипоаллергенен картобы.