қазақтың ұлттық тағамдары . ұннан жасалатын ересек ер кісі күніне 300-400 грамға жуық, ал ауыр дене жұмысын атқарған кезде 600-800 грамға дейін нан жейді. нанда 40 пайыздан 50 пайызға дейін углевод, сондай-ақ белок пен аздаған май бар. бұл – нан күніне 600-1000 килокалория энергияны қамтамасыз етеді деген сөз. демек, тіршілік қызметіне қажетті бүкіл энергияның ¼ бөлігінен 1/3 бөлігіне дейінін наннан алады. нанның әртүрлі сорттарында 5 пайыздан 8 пайызға дейін белок бар. нанды көп жейтін болғандықтан, оның құрамындағы өсімдік белоктары ң белок жөніндегі жалпы қажетінің кемінде 20-30 пайызын қамтамасыз етеді. нан – ас атасы. ол бидай ұнынан жасалады. нанды жерге тастамайды, үстінен аттамайды, үстіне ешбір затты қоймайды. нанды бір қолмен үзіп жемейді. қазақтар нанды қасиетті санайды. мыжыма – ыстық нанды үзіп-үзіп сары маймен шарада араластырып жасайтын тағам. ашығып келгенде тамақ піскенше мыжыма жеп алсаң, қарның тоқ. қиықша – қамырын жұқа илеп, жалпақтау әрі қиық-шалап кесіп алып, бауырсақ тәрізді майға пісіреді. қиық-шамен шай ішсең дәмі қан-дай тәтті десеңші. шелпек – айт күндерінде, аруақтарды еске алғанда, ас бергенде пісіріледі. қамырды жұқалап әзірлеп, майға пісіреді. шелпек жеті нан, тоғыз нан болады. таба нан – тапаға салып пісіріледі. пісірер алдында қамыр бетіне бармақпен басып ойық жасайды. қалыпқа салып пісірген наннан таба нан әлдеқайда дәмді де құнарлы.
ПО КАЗАХСКОМУ
Жер бетінде алғашқы адам пайда болғаннан бері өсімдіктер мен жануарлардың өміріне қауіп айтарлықтай өсті. Ғасырлар бойы олардың жойылу қарқыны өсті. Әрине, көптеген түрлер эволюция барысында жойылып кетті. Дегенмен, жер бетіндегі жануарлар мен өсімдіктердің жаппай қырылуына адамның әрекеті себеп болды. Флора мен фаунаның алуан түрлілігін сақтау үшін көптеген мемлекеттер жойылып кету қаупі төнген түрлерді құтқаруға кірісті.
ПО РУССКОМУ
С тех пор, как на Земле появился первый человек, угроза для жизни растений и животных в разы возросла. С веками темпы их исчезновения увеличивались. Разумеется, многие виды и сами исчезали в ходе эволюции. Однако именно деятельность человека привела к тому, что на планете началось массовое вымирание животных и растений. Чтобы сохранить разнообразие флоры и фауны, многие государства занялись вымирающих видов.
мен былмеймын омпакмпушгр
Объяснение: