Әлкей Хақанұлы Марғұлан (11.5.1904,Павлодар облысы Баянауыл ауданы – 12.1.1985, Алматы қаласы) –әдебиеттанушы, өнертанушы,шығыстанушы, Ұлттық археологиямектебiнiң негiзiн қалаушы. Бүкiлодақтық география қоғамының толық мүшесi (1933), филологияғылымының докторы (1945), Қазақстан ғылым академиясының академигі (1958), Қазақ КСР-iнiң еңбек сiңірген ғылым қайраткерi (1961). Оның редакциясымен Шоқан Уәлихановтың шығармаларының 5-томдық толық академиялық жинағы жарық көрді. Педагогика саласында Әлкей Марғұлан фольклор бойынша зерттеулерінің маңызы зор. Тұңғыш рет халық педагогикасыныңбіртумалары шоғырланған Қазақ халқының аңыздарын, ертегілерін, жырларын іргелі зерттеді
Балмұздақ жасалып, сүт немесе кілегей қосылған әр түрлі санының табиғи немесе жасанды дәмдік қоспалар, толтырғыштар, бояғыштар, қолдайтын және қажетті консистенциясын заттар. Дәл осы жерде, мұздатылған, қиын, барлығы болдырмау қосу әр түрлі непитательных компоненттері. Өйткені, құрамы балмұздақ тиіс қалың, біртекті, бірақ бұл жеткілікті жұмсақ. Дегенмен, десертное балмұздақ беретін мейрамханаларда және талап етілмейтін үй-жай таяқшаны, можно по праву деп санауға шын мәнінде пайдалы, өйткені ол дерлік тек кілегей және жеміс-жидек.
Осы тжбны жазднба берщ ватсап номер 87716819238