Зелёная страна - чистый город. ''Зелёный''-одно из самых популярных слов в мире . И связано это с пониманием важности разработки , внедрения и использования экологически чистых технологий . Ещё в двадцатом веке правительства сознавали масштаб нарастающего загрязнения и принимали меры по его ограничению. Однако рост экономики подразумевал расширение воспроизводства, что неизбежно сказывалось на количестве отходов. Ни госрегулирование, ни налоги, ни квоты на выбросы не решили проблему, и человечество вошло в третье тысячелетие, столкнувшись с глобальным потеплением. И однако, учёные и ответственные предприниматели не дремлют. Научный прогресс продолжался и со временем явил миру надежду на здоровое будущее. Так, основой зелёной революции стал прорыв в технологиях добычи и использования возобновляемых источников энергии. Среди главных сфер разработки «зеленых» технологий ключевой является энергетика. Основные направления ее «экологизации» – повышение энергоэффективности и развитие новых источников энергии, в первую очередь возобновляемых. Наиболее простыми и эффективными методами снижения потребления энергии и решения других экологических проблем становятся применение технологий, ориентированных на улучшение теплоизоляции зданий, использование более легких материалов в транспортных средствах, снижение утечек воды в муниципальных системах, а также совершенствование методов хранения сельскохозяйственной продукции. В сущности, любые меры по снижению ресурсоемкости в использовании материалов и дизайне могут оказать существенное влияние на окружающую среду. В целом ряде развитых стран действуют масштабные государственные планы и программы стимулирования разработки экологических технологий и инноваций, создаются специальные исследовательские центры и фонды. Значительным стимулом развития «зеленых» технологий служат стандарты, налоги, субсидии и другие меры государственной политики. В Казахстане отличные условия для развития "зёленой" энергетики – достаточно и солнца, и ветра. И первые проекты уже успешно работают. Так, в январе 2020 года в Карагандинской области запущена в эксплуатацию солнечная электростанция "Кенгир" мощностью 10 МВт. А в Акмолинской области успешно работает ветровая электростанция "Астана EXPO-2017" – уникальный проект, на котором применяются самые передовые технологии в области электроэнергетики, в том числе комплекс новых разработок по преобразованию энергии ветра, адаптированных под холодные климатические условия региона. ''Зелёные" технологии – вопрос не только производственный. И их выгода не исчисляется лишь киловаттами и сэкономленными тенге. Они меняют мышление людей, учат их мыслить экологически, бережней относиться к окружающему миру. Кроме того, с ростом числа таких предприятий возникает потребность в воспитании новых кадров, обученных работать именно с новейшим оборудованием. Об этом задумываются все, кто начинает работать в области "зелёных" технологий.
Нан [1]– ас атасы. Ол бидай ұнынан жасалады. Дәстүрлі қазақ қоғамрында нан пісірілуіне, қо арай әр түрлі аталған. Әдетте пешке пісірілгендерін нан, отқа көміп пісірілгендерін күлше, табаға, тандырға пісірілгендерін бәтір, қазанға пісірілгенін қарыма, майға пісірілгенін бауырсақ, жайма деп аталады. Нанды жерге тастамайды, үстінен аттамайды, үстіне ешбір затты қоймайды. Нанды бір қолмен үзіп жемейді. Қазақтар нанды қасиетті деп санайды. Алайда нан ұннан , судан жасалады .Нанға тұзды да қосады , тұздан басқа нанға ашытқылар (дрожи) қосады , олар өз кезегінде нанды пешке салу үшін қабығын қалындатып көтереді.
Наурыз — шығыс елдерінін букілхалықтық мейрамы, Улыстын улы куні. Наурыз шығыс халықтарында жыл басы мерекесі ретінде тойланып, ерекше кун ретінде аталып өтіледі. Қазақ халқы да Наурыз мерекесін айрықша бағалап, оны жыл сайын тойлап отыруды салт-дастурге айландырған. Шығыстын данышпандары Махмуд Қашқари, Омар Хаямнан бастап қазақтын улы ақыны Абай Қунанбаев, Алихан Бөкейханов, Ахмет Байтурсынов, Сакен Сейфуллин сынды улт қайраткерлері де Наурыз туралы енбектер, өлендер, асыл сөздер жазып қалдырған.Наурыз шығыс елдері ушін бірліктін, татулықтын, енбектін, ізгіліктін, бақыттын мерекесі ретінде тойланған. Сондықтан да болар, бул куні шаттанбайтын, қуанбайтын, мейірленбейтін адам болмаған.Бул куні жақсы тілек тілеу, қуттықтау, кешірім жасау, табысу сияқты адамгершілік қасиеттер көрініс тауып, кейінгі урпақтар сондай жақсы өнегеден улгі алған. Наурыз мерекесіне тан — көпшілікке наурыз көже даярланады, ол тағам жеті турлі дамнен даярлануы шарт. Халықта наурыз көжені тойып ішкен адам келесі жылға дейін ішім-жемнен тарлық көрмейді деген уғым бар.
