М
Молодежь
К
Компьютеры-и-электроника
Д
Дом-и-сад
С
Стиль-и-уход-за-собой
П
Праздники-и-традиции
Т
Транспорт
П
Путешествия
С
Семейная-жизнь
Ф
Философия-и-религия
Б
Без категории
М
Мир-работы
Х
Хобби-и-рукоделие
И
Искусство-и-развлечения
В
Взаимоотношения
З
Здоровье
К
Кулинария-и-гостеприимство
Ф
Финансы-и-бизнес
П
Питомцы-и-животные
О
Образование
О
Образование-и-коммуникации
0000444455665
0000444455665
02.07.2022 05:18 •  Қазақ тiлi

Тест сұрақтары. 1.Ауыспалы мағынада қолданылап тұрған сөзді табыңыз.[1]
А) Күн сəулесі нұрын шашады.
Ə) Терезеден күн түсіп тұр.
Б) Күнсіздерге күн болған.
В) Кешегі күн ыстық еді.
2.“Биік” сөзінің тура мағынада қолданғанын белгілеңіз. [1] A) Биік сезім.
Ə) Биік тау.
Б) Биік ой.
В) Биік тұлға.
3.Ауыспалы мағынада қолданылған сөзді көрсетіңіз.[1]
Ниетің қисық болса, ағайынға өкпелеме. A) Ниетің.
Ə) Қисық.
Б) Болса.
В) Ағайынға.
4.Көп мағыналы сөздің анықтамасын белгілеңіз. [1]
A) Заттың атауын білдіретін сөздер.
Ə) Мағынасы басқа-басқа сөздер тобы.
Б) Сөздің екі я одан да көп мағынаға ие болуы.
В) Мағыналары бір-біріне жақын сөздер тобы.
5.Омоним болатын сөз қатысқан қатарды көрсетіңіз.[1]
A) Гүлнəр мектепке барды.
Ə) Ол ақылды бала.
Б) Айт болды.
В) Айгүл – зерек оқушы.
6.Антоним бола алмайтын сөзді табыңыз.[1]
А) Ірі.
Ə) Сары.
Б) Осал.
В) Қас.
7.Антонимі бар қатарды белгілеңіз.[1]
А) Өмірдің ащысы мен тұщысын қатар көріп келе жатқан бір бейбақ.
B) Қос жирен бастарын шұлғып, қайта-қайта пысқырынады.
С) Бүгін түн бойы ол баласын бауырына қысып жатты.
D) Бұл уақыт ішінде адам құсқа ұйқы бермейді жəне өзі де ұйықтамайды. 8. Кірме сөздерге тəн анықтаманы табыңдар;[1]
А) басқа тілден енген сөздер;
Ə) мағыналары жағынан бір-біріне жуық сөздер;
Б) айтылуы, жазылуы бір сөздер;
В) екі сөздің бірігуі арқылы жасалған сөздер;

👇
Открыть все ответы
Ответ:
nastaluric
nastaluric
02.07.2022

жекеше тур

менің атым , калам,и.т.д

сенің

сіздің

оның

осылай жалғастыр !

Объяснение:

Тәуелдену қазақ тілінде тәуелдік жалғауы арқылы жүреді.Тәуелдік жалғауы заттың біреуге немесе бір нәрсеге тәуелді меншікті екенін білдіреді.Тәуелденетін зат үш жақтың біріне меншікті болып тұрады.Сол себепті тәуелдік жалғауының үш жағы және әр жақтың өзіне тән жалғаулары болады.Мысалы:

Жекеше түрде:

І жақ:Менің үйім.

ІІ жақ:Сенің үйің.

Сіздің үйіңіз.

ІІІ жақ:Оның үйі.

Көпше түрде:

І жақ:Біздің үйлеріміз.

ІІ жақ:Сендердеің үйлерің.

Сіздердің үйлеріңіз.

ІІІ жақ:Олардың үйлері

4,7(41 оценок)
Ответ:
полина2125
полина2125
02.07.2022

Шұбат - түйеден өндiрiлген бұл сусын қазақ аспаздығында кеңiнен қолданылады; түйенің сүтін ашыту арқылы дайындалынатын сусын.

Өзiнiң биологиялық құрамы бойынша тек қана нәрлi және дәмдi азық қана емес, сондай-ақ А, В1, В2, С витаминдерiнiң көзi. Мысалы, В1, В2 витаминдерi бойынша түйе сүтi сиыр сүтiнен асып түседi. Шұбаттың бiр литрi адам организмінің С витаминiне және рибофлавинiне тәулiктiк қажеттiлiгiн қанағаттандыра алады. Шұбат айранға қарағанда май, ақуыз, кейбiр минералды заттарға, витаминдерге өте бай.[1]

Әзiрлеу

Әзiрлеу технологиясы да қымызды әзiрлеу технологиясына ұқсас. Шұбаттың сапасы көбiнесе ұйытқыға байланысты. Шұбаттың ең жақсысы - күштiсi болып табылады. Шұбат та қымыз секiлдi әлсiз - тәулiк iшiнде - жетiле бастаған, орташа - екi тәулiктiк және - үш тәулiктiк болып бөлiнедi.

Шұбат дайындау үшін суытылған түйе сүтін сүзіп, 30—35°С-қа дейін салқындатып, емен кеспекке құйып өндірістік ашытқы салып піспекпен 20—30 мин араластырып, 3—4 сағат ашытады. Бұл кезде құрамындағы күрделі заттар жай заттарға айналып, қышқылдылығы көтеріліп, ішіндегі казеин іріп тұнбаға түседі. Тұнбадағы казеинді майдалау үшін шұбатты араластырып отырады. Әр сауыннан алынған сүтті шұбаты бар кеспекке құйып жақсылап піседі, ал ашыту процесі 20—25°С температурада 10—20 сағатқа созылады. Ашыған шұбатты ыдыстарға құйып, 10— 12 сағат бойы салқындатып сауда орындарына таратады. Бір тәулік бойы ашыған шұбат — әлсіз, екі тәулік ашыған шұбат — орташа, ал үш тәулік бойы ашыған шұбат — күшті деп аталады. Ашытқы әсерінен түйе сүтіндегі сүт қанты ыдырайды, сүт қышқылының, спирттің, көмір қышқылының жаңа қосылыстары түзіледі, витаминдердің мөлшері молаяды.[2]

Ерекшелігі

Қуаты мен дарулық қасиеті қымыздан кем емес. Қымызда 499 – 528 ккал болса, Шұбатта 789 – 991 ккал болады. Шұбат құрамында май, әртүрлі витаминдер мен тұздар көп болады. Шұбатты Маңғыстау облысы Тұщыбек бұлағындағы емдеу орнында өкпе ауруларын емдеуге пайдаланған. Бұрын қазақтар қою түйе сүтiн шәйға қосып iшкен, оның үстiне түйе сүтiн олар сиыр сүтi ретiнде пайдаланды. Шұбаттан басқа, қазақтар түйе сүтiне басқа да жануарлардың сүтiн қоса отырып түрлi сүт тағамдарын өндiрiп шығарған. Мысалы: сүзбе (қатық), құрт.

Объяснение:

4,4(34 оценок)
Новые ответы от MOGZ: Қазақ тiлi
logo
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси Mozg
Открыть лучший ответ