М
Молодежь
К
Компьютеры-и-электроника
Д
Дом-и-сад
С
Стиль-и-уход-за-собой
П
Праздники-и-традиции
Т
Транспорт
П
Путешествия
С
Семейная-жизнь
Ф
Философия-и-религия
Б
Без категории
М
Мир-работы
Х
Хобби-и-рукоделие
И
Искусство-и-развлечения
В
Взаимоотношения
З
Здоровье
К
Кулинария-и-гостеприимство
Ф
Финансы-и-бизнес
П
Питомцы-и-животные
О
Образование
О
Образование-и-коммуникации
alena12022004
alena12022004
06.02.2022 21:47 •  Қазақ тiлi

Менің сәйгүлігім Қазақ халқы бес түлік малдың ішінде қайсысын «мінсең – көлік, жесең – ас, ішсең - қымыз» деп ерекше бағалаған? Жылқы түлігі туралы жалпы не білесіңдер?
129-130 беттегі мәтінді оқып шығыңдар. Астындағы сұрақтарға жауап беріңдер.
Мәтіннің ішінен күрделі сөздерді теріп алыңдар. (туынды сөз, қос сөз, біріккен сөз, тіркескен сөз)
помагите

👇
Открыть все ответы
Ответ:
musinasim
musinasim
06.02.2022
Балмұздақ[1]– тоңазытылып жасалған тағам. Балмұздақты сүт, қаймақ, қант, сары май, жеміс-жидек, сондай-ақ, дәмді, хош иісті тамақтық заттар қоспаларынан жасайды. Құрғақ қоспаға карамель сірнесі, қышқылдар, жұмыртқа ұнтағы, бал, хош иісті шәрбат, шырындар және агар, альгинат, желатин, крахмал, пектин сияқты тұрақтандырғыштар қосады. Тиісті қоспалар араластырылғаннан кейін, арнаулы ыдыста 63—70°С температураға дейін қыздырылып, зиянды микробтар жойылады. Қоспа цилиндрлі немесе дискілі сүзгімен сүзіледі. Қоюлығы біркелкі болу үшін қоспа гомогенизатор арқылы 150 — 300 атмосфералық қысымнан өткізіледі. Гомогенизатордан өткен қоспа тоңазытқышта 2—4°С-қа дейін салқындатылады. Дайын балмұздақтың сапасын тексеру үшін 12—18 сағат сақталады да, өлшеніп бөлшектеледі. Бөлшектеу әртүрлі. Мысалы, Алматы сүт комбинатында балмұздақ гильзаға (қаңылтыр ыдыс) салынып, вафлямен (жұмыртқа, қаймақ араласқан жұқа нан) қапталады немесе арнаулы қағазбен оралады. Балмұздақ — жұғымды және адам организміне жеңіл, шөл басатын сіңімді тағам. Сүттен дайындалған балмұздақта А, В, Д, Е, ал жеміс-жидектен жасалған балмұздақта С витаминдері мол.
4,7(94 оценок)
Ответ:
vika2499
vika2499
06.02.2022

                                                                                Астана қаласындағы

                                                                        № 22 орта мектептің директоры

                                                                           Асанов Ахмет Қанатұлы

                                                                       

                                                           Өтініш

Сізден 2019 жылдың 3 қазанынан бастап денсаулығыма байланысты сабақтан 5 күнге босатуыңызды сұраймын. Анықтама қағазын емделіп болғаннан кейін ұсынамын.

20__ жылғы «___»             қолы

4,4(17 оценок)
Новые ответы от MOGZ: Қазақ тiлi
logo
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси Mozg
Открыть лучший ответ