Мен ата – анама көмектесемін.
Біздің отбасымызда апалы – сіңлілі үш қызбыз. Ең үлкен әпкеміз қаламыздағы беделді жоғарғы оқу орындарының бірінде білім алады, оқу озаты, бос уақытында кәсіби би үйірмесіне қатысады. Одан кейін – мен, гимназияның жетінші сыныбында оқимын, бос уақытымда домбыра үйірмесіне қатысамын; және үйіміздің кенжесі – сіңіліміз биыл екінші сыныпта оқиды. Үйде ата – анамыз жоқ кездері үлкен әпкеміз бізге бас – көз болып, сабағымыз бен тәртібімізді қадағалап отырады. Анамыз бізді кішкене кезімізден үй шаруасын жасауға, тамақ әзірлеуге үйретіп, қазіргі уақытта бізді алаңсыз өзімізді үйде қалдырып кете береді, себебі біз үй шаруасын барлығымыз бірлесіп жасаймыз: біріміз еден жусақ, екіншіміз шаң сүртіп, енді басқамыз қоқыс шығарамыз. Бұл ретте анамыз үнемі бізге «Істегенің маған жақсы, үйренгенің өзіңе жақсы» деп айтып отырады. Бұл қағида қашан да біздің есімізде.
Ата – анамыз жұмыстан келгенше, қайсымыз ерте келсек, тамақ әзірлей береміз. Демалыс күндері анамызбен бірге дүкенге барып, үйге керекті азық – түлік алғанды ұнатамыз. Осылайша, ата – анамызға көмектесу арқылы біз болашақта өздігімізше өмір сүріп, шешім қабылдауға үйренеміз деп ойлаймын. Қолымыздан келгенше ата – анамызға көмектесейік.
Басқа бешбармака Қазақстанда куырдак - шақырайған бауырдан картоппен танымал, баурсаки - шошқа майымда обжаренного қышқыл қамырдың асамдары; орынына нанның сендерге самсу - ескі пештерде-тандырларда испеченные үшбұрыштық шелпектер әперетін. Қарамастан және ақ, әлбетте, сендерге ауыз тиу придется қымыз - айрықша қиюмен ашыма кобылье сүт, емдік ұрғашылыктармен ие боламын. Қымыздан деген тартын-, бы қандай экзотикалық на дәмді ол не бой көрсетті, болмайды.
Өзбектер үйдің кеспесін айрықша сүйеді, оны пайдалана және сияқты дербес табақты, қарамастан және сияқты заправканы көжелер үшін. ең таратып жібер- табақтармен из кеспеден лагман - ара суда ұзын, тұздықпен из еттен мен көкөністің үлкен санымен заправленная отваренная кеспе саналатын, қарамастан және нарын -, сорпамен из ара суда жіңішке жай- қамырдың отваренных асам деген тураулы және жапырған кеспе. Нарын алдымен және ғана сонда айрықша мерекелік уақиғаларда әперді, қашан үйде ылғи ер жиналды.
Сірә, ердің басымдығы астың қамдас- шығыста өте айқын. Мәселен, қарамастан