Задание 1. Прочтите текст и ответьте на вопросы ниже. Дайте тексту заголовок. Март - один из старейших праздников в мире. Страны Центральной Азии отмечают его уже более 5000 лет. Наурыз появился примерно за 5000 лет до появления современных религий и многих государств.
Март - весеннее равноденствие. Март - национальный праздник в Казахстане, Кыргызстане, Узбекистане, Туркменистане, Турции, Таджикистане, Иране, Азербайджане, Албании, Афганистане, Иракском Курдистане, Индии и Македонии.
С персидского Наурыз переводится как «новый день». В этот день жители открывают и чистят родники, родники, водоемы и колодцы. Также необходимо иметь дома кисломолочные продукты, такие как кумыс, шубат, творог, то есть белый.
Март бывает разным в зависимости от национальных особенностей разных стран. Но все они имеют одно общее. Это особая кулинарная процедура, состоящая из семи элементов, в основном из растительных продуктов. Однако эти продукты должны быть разными. Также есть разница в названии этого блюда. Если узбеки называют это блюдо «сумалак», то казахи - «Наурыз коже». Суп Наурыз - главное блюдо праздника Наурыз. В его состав входят 7 ингредиентов: вода, мясо, соль, жир, черви, крупы, кефир. В народе бытует поверье, что если вы выпьете суп, сколько душе угодно, следующий год будет плодотворным, а если вы попробуете суп из семи домов, год принесет удачу.
Казахский народ дал этому празднику второе название «Великий День Нации». Праздник Наурыз преобразился в соответствии с современной жизнью и стал играть важную роль в укреплении дружбы и согласия в обществе.
В праздник Наурыз будут организованы народные игры и вечеринки. В этот день пройдут национальные игры и веселые вечера. Например, погоня за девушками, создание алтыбакана, народные танцы, кокпар, скачки и т. Д.
Традиционно старейшины благословляют и благословляют людей. Это хорошее пожелание: «Пусть процветает народ! Да будет побольше белого! Пусть этот день принесет процветание! Да удалится с земли всякая нечистота и беззаконие! Пусть дух наших предков всегда поддерживает нас! » заканчивается словами.
В Турции стало традицией сеять пшеницу за две-три недели до весеннего равноденствия. Зеленый стебель кладут на поднос со сладостями, зажженными свечами и крашеными яйцами и кладут на стол.
В Азербайджане праздничный стол состоит из семи блюд, название которых должно начинаться с буквы «С».
1. Что вам известно о древнем празднике, который отмечается в Средней Азии?
2. Чем занимаются люди в этот день?
3. Какие виды белой пищи обязательны на Наурыз?
4. Что общего у народов мира в праздновании Наурыза?
5. Что в этот день говорят старейшины села?
6. В какой стране подают блюдо из семи различных продуктов и с какого звука оно должно начинаться?
Объяснение:
Шымбұлақ — Алматы маңындағы Іле Алатауы шатқалының 2510 метр биіктігінде орын тепкен тау-шаңғылық курорты. Талғар асуының бөктеріндегі бұл спорттық кешен 1954 жылдан бастап тау шаңғысы спортшыларының сүйікті орнына айналған. Алғашқыда бұл кешен кеңес тау шаңғышыларының олимпиадаға дайындық базасы ретінде құрылған. Жарыс жолының ені 25 метр, еңістігі 11-29 градустардың аралығында, сондықтан шаңғышылардың ең жақсы жылдамдық көрсетуіне қолайлы. Техникалық сипаттамасы жағынан Еуропаның ең жақсы жарыс жолдарынан кем емес, көп жағдайда (қарының сырғанақтық сапасы бойынша) олардан артық.Кешенді жаңа жөндеу бойынша жалпы ұзындығы 6 шақырымнан екі есеге ұзартылды. Ал ені ең негізгі бөліктерінде 10-20 есеге кеңейтілген. Тау шаңғы трассаларының бойына қар зеңбіректері орнатылған, аспалы жолдардың болат арқандары жаңартылған. Алдағы күндері шаңғы жолдарын Қарлытау мұздығына дейін ұзарту көзделген. Осы шаралар іске асқаннан кейін шаңғы трассасының ұзындығы бойынша Шымбұлақ әлемдік жетекші курорттарымен теңесетін болды. Сондай-ақ, қонақ үйлер қайта жасақталып, мейрамханалар мен дүңгіршектер, боулинг, спа-орталықтар құрылады. Осы жұмыстардың барлығы 2011 жылғы Азия ойындарының қарсаңында аяқталмақ.