Сүзбенi ұйыған айраннан әзiрлейдi. Ол үшiн айранды кенептi дорбаға құяды да, суын сорғыта отырып, одан ағызады. Қалған қою масса сүзбе болып табылады. Одан кейiн сүзбеге кiшкене тұз салады. Қазақтар сүзбеден құрт жасайды. Кейбiреулер мұны қатық деп атайды. Сүзбеден қазақтар құрт жасап, оны ет тағамдарына астатым ретiнде қосып пайдаланады, тың түрiнде де қолданады. Қатық сүзбенің өзі екі түрлі тәсілмен даярланады. Сүттің қаймағын бетіне шығармай сапырып отырып пісіреді де, қазанда тұрған күйінде қанжылым болғанша салқындатады. Қатық айранды ұйытқан сияқты сүтке бірер кесе ұйытқы ( бұрын ұйытқан қатық ) қосып, қазанның бетін тұмшалап жауып қояды. Жылылық мөлшері бабында болса, екі-үш саатта ұйып қалады. Маңызды сүттің қаймағы әрібір сап-сары болып, қатықтың бетіне қалың боп түсіп қалады. Ожаумен араластырып, қаймақты қатыққа сіңіруге күш салады. Содан соң көзі сиректеу матадан тігілген дорбаға құйып, іліп қояды. Сүзіліп алынған сүзбе енді бірнеше жолмен даярланады. Тұздамай қарын, бүйенге салып кептіреді. Мұны сол жаз айларында езіп, айран-шалап қылып, сусын орнына пайдаланса , кейде сорпаға, көжеге езіп қосады.
.org
Мақалаларсұрақтар
Үйге
/
сұрақтар
/
орта мектеп vs колледж өмірі
Орта мектеп vs колледж өмірі
жауап 1:
- Уф, саған айтамын, Тревор. Кейде мен математика сабағымды мүлдем жек көремін. Мен доктор Джорданмен келесі жылымды қатты қорқамын ».
Мен Лира есімді әпкеммен сөйлестім. Біз екеуіміз де Старбакста отырдық, кофе ішіп, тиісті ноутбуктеріміздің алдында тынығып отырдық. Мен жартысына назар аударып отырдым, бір құлаққап құлағыма тигендей болды.
Мен бұл туралы дер кезінде айтқан болатынмын. Сол кезде ол менің ернімнен құтылды.
«Неліктен сіз басқа сыныпқа немесе басқа мұғалімге жазыла алмайсыз?»
Міне, бұл маған тигенде, мен өзімді тоқтаттым:
Ол кезде Лира орта мектепте аға буын болатын. Мен колледжде екінші курс студенті болдым.
Менің жасым өте ұқсас болғанына қарамастан, менің қарындасым Лайра мен сияқты сән-салтанатқа ие болмады.
Колледжде, егер сіз қаласаңыз, сіз бірден сыныптан шығып кете аласыз, және профессордың бұл туралы жасай алатын бірде-бір ісі жоқ. Олар сізді ванна бөлмесін пайдалануға рұқсат сұрауға мәжбүр етпейді. Олар сіздің шешіміңізге күмән келтірмейді. Олар сізді себепті кетіп жатыр деп болжай алады. Екі жүз студенттің дәрісханасы тоқтап қалмайды, өйткені бір адам орнынан тұрды.
Колледжде, егер қаласаңыз, сабаққа келмеу үшін түзетуге болады. Қатысу ұпайларын жоғалтуыңыз мүмкін, сіздің профессорыңыз сіз үшін қандай стандарттар орнатқанына байланысты, олар бұл жерде ештеңе істей алмайды. Не? Сіздің ойыңызша олар алты сағаттық жол бойында ана мен әкеңізді кіші балалардың мінез-құлқына қатысты ата-аналар мен мұғалімдер конференциясын өткізу үшін тартады деп ойлайсыз ба?
Колледжде сіз өзіңіздің сабақтарыңызға жазылуға жауаптысыз. Егер сіз су астындағы себетті тоқу сабағына қатысу үшін күн сайын сағат 3-те оянғыңыз келсе, онда маған Құдайға көмектесіңіз, бұған құқығыңыз бар.
Колледжде - көбіне - аз жұмысты аз атқаруға тура келеді және жұмысты дәл бастауға мүмкіндік береді. GE-ді қоспағанда, барлығы дерлік мағынасыз деп санайды, егер сіз сабақ алсаңыз, бұл сіз таңдаған мамандыққа оқығыңыз келетін класс болғандықтан. Бұл «митохондрияның» ешқайсысы бұл жасушаның қуаты емес.
Объяснение:
100%ДҰРЫС