фастфудтың зияны туралы тек жалқау ғана айтпайды. тез тамақтану орындарының өнімдері гастрит, жара, тіпті онкологиялық ауруларды да тудырады. кейде ой келеді: гамбургер шын мәнінде нанмен котлеттің не болуы мүмкін? немесе бөлке орналастырылған қарапайым сорғыш? ал, чипсы-сол қуырылған картоп, тек өте жұқа кесілген. өкінішке орай, бұл өнімдер картоп, үй котлеті және қарапайым наннан алыс. ал ол – талқылап көрейік. майлар, әсіресе-трансжир. кез келген "" тағамның және жартылай фабрикаттардың көпшілігінің ең қауіпті компоненті. трансжирлер-бұл қанықпаған майлар, май мен маргарин өндірісінен алынатын жанама өнімдер. мәселе-бұл табиғи қосылыстан өте алыс қ қосылыс. біздің ағзамыз үшін ол үйреншікті емес және өте зиянды. трансжирлер майлы сүт және ет өнімдерінде ғана бар, бірақ өте аз мөлшерде. ал дайын тағамдарды өндіру үшін оларды үлкен концентрацияда синтездейді. не үшін? бұл тиімді қ: трансжир табиғи ингредиенттерден әлдеқайда арзан.
