Алдымен қымыз, шұбат, айран болғаны құба-құп. Бауырсақ пен тоқаш, нан, құрт дастарханыңыздан табылуы тиіс. Бауырсақ пісірудің оңай жолын мына жерден көре аласыз.
Дастарханның сәні – ет. Етті пісіру, оны әдемілеп кесу – үлкен өнер. Еттің нанын жаю да екінің бірінің қолынан келе бермейді.
Мейрамның басты, маңызды асы – Наурыз көже. 22 наурыз мерекесіне ғана тән, көпшілікке арналған тағамды әр үй жеті дәмнен жасап, оған қазы шұжық сияқты сыйлы ет мүшелерін қосып, мерекемен құттықтауға келгендерге ықыласпен ұсынады. Наурыз көже дайындау тәсілін мына видеодан көре аласыздар.
Тәтті шаймен бірге ішетін тәтті тағам да пісіргеніңіз жөн.
Наурыз мейрамында есігіңіз ашық, дастарханыңыз дәмге толы болып тұруы тиіс. Өйткені бұл күні берекелі шаңыраққа бақыт қонады. Наурыз құтты болсын!
Объяснение:
мине егер коп болса жартысын жазуга болады
Объяснение:
Қысқа ғана ғұмырында артына өлшеусіз мұра қалдырған, қазақ әдебиетінде өзіндік қолтаңбасымен дараланған ақын Сұлтанмахмұт Торайғыровтың саналы ғұмыры білім алуға деген ұмтылыспен, талаптанып ізденумен өткен. Елінің келешегі өнер мен білімде деп білген ақынның мақсаты оқу оқып адам болу, туған халқына пайдасын тигізіп, жарық күні болу, надандықпен күресіп, еліне білімнің сәулесін шашу болатын. Сондықтан да ақынның мұндай тақырыптағы өлеңдері өткір, өр рухты болып келеді. Ізденіс, ұмтылыс сарынындағы «Шығамын тірі болсам адам болып» өлеңінде ақынның лирикалық кейіпкері жалынды сөздерімен өжет мінез көрсетеді. Бұл өлеңдегі лирикалық кейіпкер – ақынның өзі. Өлеңде адам болу, толыққанды азамат болу мақсатын, ақындық ұстанымын танытады. Танытып қана қоймай, өзіне-өзі серт береді. Надандықпен ая күреске түсіп, жарығы көмескі жұлдыз емес, сәулелі толған айдай болу мақсатын білдіреді. Бұл оның өміріндегі басты мақсаты болатын. Ал оның кілті – білімде деп ұғатын ақын, осы сертте орындамай, «елдің бетін көрмен» деп өзіне қатал үкім де шығарады.
