"Растворить" - это процесс, при котором одно вещество (вещество, которое хотим растворить) смешивается с другим веществом (растворителем), образуя однородную смесь, которая называется раствор.
а) В случае 50%-ного раствора серной кислоты, вещество, которое хотим растворить, это серная кислота. Растворитель - это вода (H2O). Серная кислота добавляется к воде, она постепенно растворяется в воде, образуя 50%-ный раствор серной кислоты.
б) В случае сахарного сиропа, вещество, которое хотим растворить, это сахар. Растворитель - это вода (H2O). Сахар добавляется к воде и постепенно растворяется в воде, образуя сахарный сироп.
в) В случае газированного напитка, растворитель - это вода (H2O). Газированный напиток содержит растворенные газы, такие как углекислый газ (CO2) или азот (N2), которые добавляют особую текстуру и вкус напитку. Вода служит растворителем, в котором эти газы растворены.
При растворении важно учитывать, что растворитель часто остаётся в большем количестве. В случае сахарного сиропа, например, вода является основной составляющей раствора, а сахар растворяется в ней. Это объясняет, почему сироп выглядит и ведёт себя больше как вода, чем как сахар.
В процессе растворения можно обратить внимание на изменения, которые происходят с веществами. Например, сахарные кристаллы при растворении пропадают, а серная кислота может изменять свою концентрацию в зависимости от количества растворителя.
Важно помнить, что для разных веществ могут использоваться разные растворители. Некоторые вещества можно растворить в воде, другие требуют другие растворители, такие как спирт или масло.
1. Разберемся с базовыми знаниями о структурных формулах:
- Атомы углерода представляются как точки и соединяются линиями, которые обозначают химические связи между атомами.
- Гидроксильная группа (-OH) состоит из одного атома кислорода (O) и одного атома водорода (H).
2. Определим, как может быть распределено 6 атомов углерода и 3 гидроксильных группы в структурных формулах.
- В первом изомере, мы можем разместить одну гидроксильную группу на каждом из шести атомов углерода. Структурная формула будет выглядеть так: C-C-C-C-C-OH.
- Во втором изомере, мы можем разместить две гидроксильные группы на одном атому углерода, а на остальных пяти атомах углерода - по одной группе. Структурная формула будет выглядеть так: C-C-C-C(OH)2-C(OH).
- В третьем изомере, мы можем разместить все три гидроксильные группы на одном атоме углерода, а остальные пять атомов оставить без гидроксильных групп. Структурная формула будет выглядеть так: C-C-C-C-C(OH)3.
Все три молекулы будут содержать 6 атомов углерода и три гидроксильные группы, но расположение этих групп будет различным.
смотри фотографию