Фиолетовое окрашивание с хлорным железом – качественная реакция на фенолы. Если с заданным веществом окрашивания нет и к тому же вещество не растворяется (как фенолы) в водной щелочи, значит, это не фенол. Для большинства фенолов характерна интенсивная цветная реакция с хлоридом железа (III), обусловленная образованием соединений ROFeCl2, дающих окрашенные ионы ROFe2+. Обычно появляется фиолетовая или синяя окраска, но для некоторых замещенных фенолов она может быть красной или зеленой. Чтобы определить бензиловый спирт требуется нагреть его в присутствии катализатора меди, тогда бензиловый спирт окисляется кислородом воздуха в бензальдегид, что обнаруживается по характерному запаху горького миндаля.
m(CH₃COOK)-? 1. Определим массу уксусной кислоты в 15г. ее раствора с массовой долей 20%: ω%= m(в-ва)÷m(р-ра)×100% отсюда: m(в-ва)=ω%×m(р-ра)÷100% m(CH₃COOH)=ω%(р-раCH₃COOH)×m(р-раCH₃COOH)÷100%= =20%×15г.÷100%=3г. 2.Определим массу гидроксида калия в 22,4г.его раствора с массовой долей 10%: m(KOH)=ω%(KOH)×m(р-раKOH)÷100%=10%×22,4г.÷100%=2,24г. 3. Определим молярную массу уксусной кислоты: M(CH₃COOH)=10+3+16+16+1=46г./моль 4. Находим количество вещества уксусной кислоты в 3г.: n=m÷M n(CH₃COOH)=m(CH₃COOH)÷M(CH₃COOH)=3г÷46г./моль=0,07моль 5. Определим молярную массу гидроксида калия: M(KOH)=39+16+1=56г./моль 6. Находим количество вещества гидроксида калия в 2,24г: n(KOH)=m(KOH)÷M(KOH)= 2,24г.÷56г./моль=0,04моль 7. Запишем уравнение реакции взаимодействия уксусной кислоты с гидроксидом калия: CH₃COOH + KOH= CH₃COOK +H₂O 8. Анализируем уравнение реакции: по уравнению реакции из 1моль уксусной кислоты взаимодействует 1 моль гидроксида калия. а у нас по условию 0,07моль уксусной кислоты и 0,04моль гидроксида калия, делаем вывод, что уксусная кислота дана в избытке. Дальше задачу решаем используя данные гидроксида калия. 9. По уравнению реакции из 1моль гидроксида калия образуется 1 моль уксуснокислого калия, значит из 0,04моль гидроксида калия образуется 0,04 моль уксуснокислого калия. n(CH₃COOK)=0.04моль 10. Находим молярную массу уксуснокислого калия и его массу количеством вещества 0,04моль: M(CH₃COOK)= 12+3+12+16+16+39=98г./моль m(CH₃COOK)=n(CH₃COOK)×M(CH₃COOK)=0,04моль×98г./моль=3,92г. 11. ответ: при взаимодействии 20 процентного раствора уксусной кислоты массой 15 грамм с 10 процентным раствором гидроксида калия массой 22,4г образуется 3,92г.уксуснокислого калия
Если с заданным веществом окрашивания нет и к тому же вещество не растворяется (как фенолы) в водной щелочи, значит, это не фенол.
Для большинства фенолов характерна интенсивная цветная
реакция с хлоридом железа (III), обусловленная образованием
соединений ROFeCl2, дающих окрашенные ионы ROFe2+.
Обычно появляется фиолетовая или синяя окраска, но для
некоторых замещенных фенолов она может быть красной или
зеленой.
Чтобы определить бензиловый спирт требуется нагреть его в присутствии катализатора меди, тогда бензиловый спирт окисляется кислородом воздуха в бензальдегид, что обнаруживается по характерному запаху горького миндаля.