а)[C₆H₇O₂(OH)₃]n+nHNO₃→[C₆H₇O₂(OH)(ONO₂)₂+nH₂O
б) C₆H₁₂O₆+H₂→C₆H₁₄O₆
в) C₆H₁₂O₆ → 2H₃C -- CH---COOH
|
OH (температура, катализатор Ni)
г) [C₆H₇O₂(OH)₃]n + 3п(СН₃СО)₂О → [С₆Н₇О₂(ОСОСН₃)₃]n + 3nСН₃СООН
+H2O +H2O +H2O
д) (C₆H₁₀O₅)n → (C₆H₁₀O₅)x → C₁₂H₂O₁₁ → C₆H₁₂O₆
Крахмал декстрин мальтоза D-глюкоза
x < n
е) NH₂-CH₂-CH₂-COOH+CH₃OH → NH₂-CH₂-CH₂-COOCH₃+H₂O
