Умножение двух натуральных чисел обладает переместительным свойством. Приведем формулировку этого свойства: произведение двух натуральных чисел не изменяется при перестановке множителей местами. С букв переместительное свойство умножения можно записать так: a·b=b·a, где a и b могут быть любыми натуральными числами (при необходимости смотрите статью буквенные выражения).
Рассмотрим пример, подтверждающий справедливость переместительного свойства умножения двух натуральных чисел. Отталкиваясь от смысла умножения двух натуральных чисел, вычислим произведение чисел 2 и 6, а также произведение чисел 6 и 2, и проверим равенство результатов умножения. Произведение чисел 6 и 2 равно сумме 6+6, из таблицы сложения находим 6+6=12. А произведение чисел 2 и 6 равно сумме 2+2+2+2+2+2, которая равна 12 (при необходимости смотрите материал статьи сложение трех и большего количества чисел). Следовательно, 6·2=2·6.
Приведем рисунок, иллюстрирующий переместительное свойство умножения двух натуральных чисел.Аналогично можно убедиться, что:
5,2 * 10 = 52;
0,27 * 10 = 2,7;
1,253 * 10 = 12,53;
64,95 * 10 = 649,5.
Вы, наверное, догадались, что при умножении десятичной дроби на 10 надо в этой дроби перенести запятую вправо на одну цифру.
А как умножить десятичную дробь на 100Имеем: a * 100 = a * 10 * 10. Тогда:
2,375 * 100 = 2,375 * 10 * 10 = 23,75 * 10 = 237,5.
Рассуждая аналогично, получаем, что:
3,2 * 100 = 320;
28,431 * 100 = 2843,1;
0,57964 * 100 = 57,964.
Умножим дробь 7,1212 на число 1 000.
Имеем: 7,1212 * 1 000 = 7,1212 * 100 * 10 = 712,12 * 10 = 7121,2.
Эти примеры иллюстрируют следующее правило.
думаю так
Қымыз дегеніміз - ашыту микроорганизмдерін - болгар және ацидофильді сүт қышқылы бактериялары мен ашытқыларын қолдану арқылы бие сүтін араластырып (сүт және алкоголь) ашыту арқылы ашытылған сүт өнімі.
Ол ГОСТ R 52974-2008 «Қымыз. Техникалық шарттар »
Қымыз өндіру үшін мыналар қолданылады: ГОСТ Р 52973 сәйкес шикі бие сүті; болгар (штамм Fn), ацидофильді (штамм In3) және ашытқы сүт қышқылы бактерияларының таза дақылдарынан ашытқы.
Табиғи қымыздың әр партиясы физико-химиялық, микробиологиялық және органолептикалық көрсеткіштер бойынша бағаланады.
Органолептикалық параметрлер бойынша табиғи қымыз 3-кестеде көрсетілген талаптарға сай болуы керек.
Кесте 3 Табиғи қымыздың органолептикалық сипаттамасы
Көрсеткіштердің атауы Қымыздың сипаттамалары
Сыртқы түрі мөлдір емес сұйықтық
Консистенция Сұйық, біртекті, газдалған аздап көбіктенетін, қабыршақсыз және жоғалған май кесектері жоқ
Дәмі мен иісі таза қышқыл сүт, дәмі сәл өткір, қымызға тән, бөтен дәм мен иіссіз. Ашытқы дәміне рұқсат етіледі
Сүтті ақ түс, массаға біркелкі
Физико-химиялық көрсеткіштер бойынша табиғи қымыз 4 кестеде көрсетілген талаптарға сай болуы керек.
Таблица 4 Табиғи қымыздың физико-химиялық параметрлері
Көрсеткіштердің атауы Қымызға арналған нормалар
Қышқылдығы, oT, 80-ден аспайды
Майдың массалық үлесі,% -дан кем емес 1,0
Ақуыздың массалық үлесі,% -дан кем емес 2,0
Кәсіпорыннан шыққан кездегі температура, oC 4 ± 2 аспайды
Сүт қышқылы микроорганизмдерінің жарамдылық мерзімі аяқталғаннан кейінгі саны - 1? 107 CFU / cm3 кем емес, ашытқы - 1? 105 CFU / cm3. Этил спиртінің іздеріне жол беріледі. Қымыздағы фосфатазаға жол берілмейді. Қымыздың қауіпсіздігін қамтамасыз ететін көрсеткіштер мен нормалар Ресей Федерациясының нормативтік құқықтық актілерінде белгіленген талаптарға сәйкес келуі керек.
Қымызды бақылау әдістері басқа ашытылған сүт өнімдеріне ұқсас.
2-г
3-б
На кажди номер своя буква