Многие физические и химические свойства воды удивляют и выпадают из общих правил и закономерностей и являются аномальными, так например:
В соответствии с закономерностями, установленными по принципу подобия, в рамках таких наук как химия и физика, мы могли бы ожидать, что:
вода будет закипать при минус 70°С, а замерзать при минус 90°С;
вода будет не капать с кончика крана, а литься тонкой струйкой;
лед будет тонуть, а не плавать на поверхности;
в стакане воды не растворилось бы более нескольких крупинок сахара.
Поверхность воды обладает отрицательным электрическим потенциалом;
При нагревании от 0°C до 4°C (точнее 3,98°C) вода сжимается;
Вызывает удивление высокая теплоёмкость жидкой воды;
…
Вода имеет много и других аномалий, исследование которых вероятно принесет, в ближайшем будущем, новые неожиданные открытия.
Электролитическая диссоциация - это процесс распада электролита на ионы вследствие плавления или растворения.
Электролиты: соли, кислоты, щелочи
ЭД кислот:
H2SO4 = 2H{+} + SO4{2-}
HBr = H{+} + Br{-}
Р-я - кислая
ЭД щелочей:
KOH = K{+} + OH{-}
Ba(OH)2 = Ba{2+} + 2OH{-}
Р-я - щелочная
ЭД солей:
1. Средние соли
LiNO3 = Li{+} + NO3{-}
K2Cr2O7 = 2K{+} + Cr2O7{2-}
Р-я - ±нейтральная (если гидролиз не происходит)
2. Кислые соли
NaHCO3 = Na{+} + HCO3{-}
KH2PO4=K{+} + H2PO4{-}
Р-я - кислая или щелочная (в зависимости от преобладания гидролиза над диссоциацией)
3. Основные соли
AlOH(NO3)2 = AlOH{2+} + 2NO3{-}
СuOHCl = CuOH{+} + Cl{-}
Р-я - щелочная или кислая (в зависимости от преобладания гидролиза над диссоциацией)