1) синтеза жира, образованного тремя разными высши- ми карбоновыми кислотами, две из которых являют- ся ненасыщенными; 2) гидролиза жира, в ходе которого образуются три разные калиевые соли, две из них обесцвечивают бромную воду; 3) гидролиза жира, в ходе которого образуются две разные карбоновые кислоты с одинаковым числом атомов углерода; 4) гидролиза сложного эфира, образованного непредель- ным одноатомным спиртом и насыщенной монокар- боновой кислотой, если при гидролизе образуются соль и спирт. Назовите исходные вещества и продукты реакций.
| | | |
R R R R
27.9/Mr=3.6/36
Mr трипептида=279
добавляем 2 молекулы воды=279+36=315- это молекулярная масса 3 аминокислот , делим на 3 молекулы( поскольку в решении сказано, что получается один тип аминокислоты), а по уравнению 3 моль.
Получаем 315/3=105 -это молекулярная масса 1 аминокислоты
общая формула аминокислот CnH2n+1NO2=105
14n+47=105
14n=58
n=4 значит C4H9NO2 NH2-(CH2)3-COOH аминобутановая кислота
Nh2-(CH2)3-CO-NH-(CH2)3-CO-NH-(CH2)3-COOH