1. Приготовить 100г. 3%-ного раствора перманганата калия KМnO4. Опишите приготовление раствора.
2. Произвести расчеты и описать приготовление 500мл 30% р-ра серной кислоты H2SO4 (ρ – 1,219г/см3 ), исходя из имеющейся 98% H2SO4 плотностью 1,836 г/см3.
n(C12H22O11)=2 mol
найти (С6H12O6)-?
684г хг
C12H22O11+H2O-->C6H12O6+С6H12O6
342 180
Находим молекулярные массы глюкозы и фруктозы
M(C12H22O11)=144+22+176=342g/mol
M(C6H12O6)=72+12+96=180g/mol
Зная количества моль и молекулярную массу сахарозы можно найти массу сахарозы
m(C12H22O11)=n(C12H22O11)*M(C12H22O11)=2*342=684g
все данные подставляем в уравнение реакции
решаем уравнение
684/342=х/180 х=360г
ответ 360г
Сахароза подвергается гидролизу и в результате образуется глюкоза и фруктоза