До ть будь-ласка
Солі вищих карбонових кислот з лужними елементами розчинні у воді,а з йонами Кальцію або Магнію - нерозчинні.Складіть рівняння реакції обміну калій стеарату з кальцій хлоридом

Question

Химия: До ть будь-ласка Солі вищих карбонових кислот з лужними елементами розчинні у воді,а з йонами Кальцію або Магнію - нерозчинні.Складіть рівняння реакції обміну калій стеарату з кальцій хлоридом​

aynurqulieva · Accepted Answer

Находим масса трипальмитина в жире = 489*82.4%/100%=403 Кг
403 кг=403000 г

403000 g Xg
CH2-O-CO-(CH2)14-CH3 CH2-COH
| |
CH-O-CO-(CH2)14-CH3 +3NaOH--> CH-COH +3C15H31COONa
| |
CH2-O-CO-(CH2)14-CH3 CH2-COH
M(трипальмитин)=806 г/моль
M(глицерина)=112г/моль
403000/806 = Х/112
Х=56000 г= 56 кг
ответ 56 кг

MOGZ ответил