1111
Практична робота
Розв’язування експериментальних задач
Задача 1. Доведіть експериментально, що в пронумерованих пробірках міститься: а) гліцерол; б) глюкоза.
Складіть перелік реактивів та обладнання, потрібних для виконання дослідів. Напишіть рівняння реакцій.
Задача 2. Доведіть експериментально, що етанова кислота належить до слабких кислот.
Складіть перелік реактивів та обладнання, потрібних для виконання дослідів. Напишіть рівняння реакцій.
Задача 3. Визначте хімічним у якій з виданих вам пробірок міститься крохмальний клейстер.
Складіть перелік реактивів та обладнання, потрібних для виконання досліду. Опишіть без запису рівняння реакції.
Задача 4. Добудьте стеаринову кислоту з мила.
Складіть перелік реактивів та обладнання, потрібних для виконання дослідів. Напишіть рівняння реакцій.
nэ(AgNO3) = 0,1*0,05 = 5*10^-3 (моль*экв)
Нитрат серебра находится в избытке, следовательно, ядро мицеллы - хлорид серебра, потенциалобразующие ионы - катионы серебра. Строение мицеллы:
{(mAgCl)nAg+(n-x)NO3-}x+xNO3-
Ядро мицеллы заряжено положительно. В соответствии с правилом Шульце-Гарди, чем выше заряд противоионов, тем ниже порог коагуляции; противоионами будут являться анионы, и порог коагуляции будет ниже для сульфата калия.
2)
Решение.
1. Записываем реакцию образования золя:
Ba(NO3)2 + K2SO4 = BaSO4 + 2KNO3.
Следовательно, ядро гранулы составляют молекулы BaSO4.2. Состав адсорбционного слоя. Так как коллоидная частица перемещается к аноду (+), то ее заряд отрицательный. Из этого следует, что потенциалопределяющими ионами являются сульфат-ионы из сульфата калия, а противоионами – ионы калия.3. Формула гранулы: {m[BaSO4] .n(SO4)2- . (2n – x). K+}^x-
4. Состав мицеллы – мицеллярная формула:
{m[BaSO4] . n(SO4)2- . (2n – x). K+}^x-. хK+.