Аминокислоты проявляют амфотерные свойства, то есть обладают как свойствами кислот, так и свойствами оснований.
Как кислота 4- аминопентановая кислота реагирует с растворами
щелочей, основными оксидами, активными металлами:
СН3-СН-СН2-CH2-COOH + КОН = СН3-СН-СН2-СН2-СООК
I I + Н2О
NH2 NH2
СН3-СН-СН2-CH2-COOH + Na = СН3-СН-СН2-CH2-COONa + 1/2H2↑
I I
NH2 NH2
2 СН3-СН-СН2-CH2-COOH + CaO = (СН3-СН-СН2-CH2-COO)2Ca +
I I + H2O
NH2 NH2
Наличие аминогруппы в составе аминокислоты позволяет ей реагировать с сильными кислотами. Атом азота в аминогруппе содержит неподеленную электронную пару и притягивает к себе
Гомологи - вещества, сходные по химич. свойствам, но отличающиеся друг от друга на группу CH2 (эта группа - гомологическая разность) . Например - СН3-СН3 (этан) и СН3-СН2-СН3 (пропан) - гомологи. Друг от друга они отличаются на группу СН2.
CH3 | CH3-C-CH2-CH3 | CH3 гомолог:СH4 Изомеры - это вещества, имеющие одинаковый количественный состав, но разное строение. Например С4Н10
СН3-СН2-СН2-СН3 - н-бутан
СН3-СН-СН3 | CH3 2-метилпропан (С4Н10) Нумеруют самую длинную цепь, нумерацию начинают с того конца, где ближе расположен радикал. В данном примере разницы нет с какого конца начинать нумерацию, возле второго атома углерода находится радикал - метил и он один, поэтому записываем 2-метил, затем считаем количество атомов углерода самой длинной цепи, в нашем примере - три, это соответствует пропану, приписываем пропан и получаем 2-метилпропан.
Объяснение:
СН3 -СН -СН2 -CH2-COOH
I
NH2
4- аминопентановая кислота
Аминокислоты проявляют амфотерные свойства, то есть обладают как свойствами кислот, так и свойствами оснований.
Как кислота 4- аминопентановая кислота реагирует с растворами
щелочей, основными оксидами, активными металлами:
СН3-СН-СН2-CH2-COOH + КОН = СН3-СН-СН2-СН2-СООК
I I + Н2О
NH2 NH2
СН3-СН-СН2-CH2-COOH + Na = СН3-СН-СН2-CH2-COONa + 1/2H2↑
I I
NH2 NH2
2 СН3-СН-СН2-CH2-COOH + CaO = (СН3-СН-СН2-CH2-COO)2Ca +
I I + H2O
NH2 NH2
Наличие аминогруппы в составе аминокислоты позволяет ей реагировать с сильными кислотами. Атом азота в аминогруппе содержит неподеленную электронную пару и притягивает к себе
протон кислоты Н+
СН3-СН-СН2-CH2-COOH + НBr = [СН3-СН-СН2-CH2-COOH ] Cl-
I I
NH2 NH3+