Як в домашніх умовах перевірити якість: а）вареної ковбаси чи сардельок б）творогу ?обовязково хімічні якісні реакції при перевірці які відбуваються потрібно вказати
Простые задачи Задача номер 1 1) Молярная масса оксида фосфора равна 142 2) Находим ню оксида (массу делим на молярную массу) 28,4/142=0,2 моль 3) Ню фосфора равна 0,4моль,тк соотношение коэффициентов фосфора и оксида фосфора= 2:1 4) Находим массу фосфора (Умножаем молряную фосфора (31) на ню) 31*0,4=12,4г Задача номер 2 1) Ню фосфора 0,4моль (12,4/31) 2) Соотношение фосфора и кислорода 1:1,25 следовательно ню кислорода 0,5 моль 3) Объем кислорода равен 11,2 л ( 22,4*0,5 (у газов при н.у. молярный объем равен 22,4 (только при н.у.!)) Задача номер 3 ню кислорода =11,2л/22,4=0,5 моль Находим ню фосфора через соотношение Ню фосфора 0,4 моль И умножаем 0,4*31 и получаем 12,4г Задача номер 4 Молярная масса кислорода на 32 (Тк здесь дана масса, а не объем) Ню кислорода равно 0,5 моль (16/32) Соотношение кислорода и фосфора 2,5:1 Следовательно ню фосфора 0,2моль (Можно проще найди 0,5*2/5 = 0,2) И умножаем 142 на 0,2 и получаем 28,4г
Навчальний посібник містить 2 розділи: “Розчини” та
“Фазові рівноваги”, вивчення яких має важливе значення для
теорії і практики металургійного виробництва .
Процеси плавлення металургійної шихти у печах, віднов-
лення її компонентів, розчинення різних додатків, газів, взає-
модія металевих розплавів з вогнетривами, шлаками відбува-
ються у високотемпературних розчинах. Тому вивчення осно-
вних законів, які дозволяють розрахувати властивості метале-
вих і неметалевих високотемпературних розчинів залежно від
їхнього складу, є дуже важливим для інженерів-металургів.
У посібнику наведені основні закони ідеальних розчинів,
розглянуті причини відхилення властивостей реальних розчи-
нів від ідеальних, подані характеристики, які дозволяють за-
стосувати закони ідеальних розчинів до реальних, а також
приклади використання певних законів для окремих операцій
металургійного виробництва .
Більшість металевих сплавів, шлаків, вогнетривів являють
собою багатокомпонентні системи, але з певними допущення -
ми їх можна розглядати як дво- або трикомпонентні системи і
використовувати відомі для них закономірності для реальних
систем і технологічних процесів. Розділ “Фазові рівноваги”
містить відомості про загальні закономірності щодо фазових
рівноваг у основних типах одно-, дво- і трикомпонентних сис-
темах. Вивчення цього матеріалу необхідно для розуміння
процесів, які відбуваються в металевих та неметалевих розп-
лавах при їхньому охолодженні та нагріванні, а також для ви-
значення температур фазових перетворень сплавів, кількості
фаз і ступенів вільності, хімічного складу фаз і масового вмі-
сту в них компонентів за певних умов у сплавах різного скла-
ду та відомої загальної маси.
Необхідність видання такого посібника обумовлена браком
підручників з фізичної хімії, більшість з яких була видана 15-
20 років тому. До того ж практично відсутні підручники, ви-
дані українською мовою. При складанні посібника були вико-
ристані матеріали з найпоширеніших підручників , моногра-
фій, довідників .
Матеріал викладений у доступній формі, деякі теоретичні
положення проілюстровані прикладами розрахунків і практи-
чного застосування у металургійному виробництві.