1. Альдегиды вступать в реакции присоединения. Однако, им характерны только реакции гидрирования и гидратации. СН₃-СОН + Н₂ ⇒ СН₃-СН₂-ОН 2. Если к альдегидам добавить аммиачный раствор оксида серебра и нагреть раствор на водяной бане, на стенках сосуда осядет чистое серебро тонким слоем, образуя зеркальную поверхность. За это реакцию назвали "Реакция серебряного зеркала" и является качественной реакцией на альдегиды. CH₃-COH + Ag₂O⇒CH₃-COOH + 2Ag 3. В качестве окислителя может быть использован гидроксид меди(II). Приготовим свежеосажденный реактив и, добавив альдегид, нагреем в пламени спиртовки. Осадок изменяет цвет от желтого, через оранжевый до кирпично-красного. Взаимодействие альдегидов с гидроксидом меди(ll), тоже качественная реакция на альдегиды: CH₃-COH + 2Cu(OH)₂⇒CH₃-COOH + Cu₂O + 2Н₂О 4. Альдегиды могут присоединять спирты с образованием полуацеталей:
P⁰ - 5e⁻ ⇒ P⁺⁵ 5 1 восстановитель, процесс окисления
5
N⁺⁵ + e⁻ ⇒N⁺⁴ 1 5 окислитель, процесс восстановления
P+5HNO₃ (конц.) =H₃PO4 + 5NO₂ ↑+ H₂O
2) Р⁰ + НN⁺⁵O₃ (разб)+ H₂O ⇒ Н₃Р⁺⁵О₄ + N⁺²O
P⁰ - 5e⁻ ⇒ P⁺⁵ 5 3 восстановитель, процесс окисления
15
N⁺⁵ + 3e⁻ ⇒N⁺² 3 5 окислитель, процесс восстановления
3P + 5HNO3 + 2H2O = 3H3PO4 + 5NO↑
3) Р⁰ + Н ₂S⁺⁶O₄ (конц)⇒ Н₃Р⁺⁵О₄ + S⁺⁴O₂ + H₂O
P⁰ - 5e⁻ ⇒ P⁺⁵ 5 2 восстановитель, процесс окисления
10
S⁺⁶ +2e ⇒ S⁺⁴ 2 5 окислитель, процесс восстановления
2Р + 5Н₂SО₄ = 2Н₃РО₄ + 5SО₂↑ + 2Н₂О