решить
. К какому классу кислородсодержащих органических веществ относится группа -СООН *
а одноатомные спирты
б многоатомные спирты
в карбоновые кислоты
г углеводороды
2. Глицерин – это *
а многоатомный спирт
б одноатомный спирт
в аминокислота
г высшая карбоновая кислота
3. Из предложенного перечня выберите два вещества , с которыми уксусная кислота не взаимодействует *
а оксид меди (II)
б соляная кислота
в гидроксид меди
г карбонат натрия
д сульфат натрия
4. Уберите «лишнее» вещество *
а C3H7OH
б C2H5OH
в CH3COH.
г CH3OH.
5. С увеличением относительной молекулярной массы растворимость спиртов *
а ухудшается
б не изменяется
в улучшается
г изменяется
6. Выберите ненасыщенную высшую карбоновую кислоту *
а стеариновая
б линолевая
в пальмитиновая
г бутановая
7. Выберите, какие утверждения соответствуют растительным, а какие животным жирам *
1.их называют маслами
2.при обычных условиях твердые 3.при обычных условиях жидкие содержат пальмитиновую, стеариновую кислоты
а Растительные
б Животные
8. Твердые мыла – это натриевые соли, а жидкие - *
а калиевые соли
б кальциевые соли
в жидкие соли
г цинковые соли
10. На какие группы подразделяются углеводы
а моносахариды и полисахариды
б дисахариды и полисахариды
в мукополисахариды
г моносахариды, дисахариды, полисахариды
11. Молекула сахарозы вступает в реакцию со свежеосажденным гидроксидом меди (II) за счет функциональных групп *
а—ОН
б—СНО
в—NH2
г—СООН
1. Глицерин [С3Н8О5, С3Н5(ОН)3] и стеариновая кислота [C18H36O2, или CH3(CH2)16COOH] в молярном соотношении 1:3.
CH3(CH2)16COOCH[CH2OOC(CH2)16CH3]2 ---> 3CH3(CH2)16COOH + С3Н5(ОН)3
Брутто-Формула тристеарата C57H110O6, молярная масса 684 + 110+ 96 = 890
То есть гидролизу подвергли 0.1 моля, значит получится 0,1 моль глицерина и 0,3 моля стеариновой кислоты, то есть6,2 г глицерина и 3*28,4 =85,2 г стеариновой кислоты
2. СН3СН2СООН + С2Н5ОН ↔ СН3СН2СООС2Н5 + Н2О
n(кислоты) = n(эфира) = m/M = 70 / 102 = ... моль
На самом деле, все не нак просто, реакция обратима, поэтому для получения70 г эфира нужно взять больше кислоты, чем по расчёту.
3.хз)
4. CH4 + 2O2 --> CO2 +2 H2O
6СO2+ 6H2O --> C6H12O6 + 6O2
C6H12O6 + O2 ==> 2C2H5OH + 2CO2
C2H5OH -->( над стрелочкой H2SO4) C2H4 + H2O
C2H4 + HCl --> C2H5Cl
2C2H5Cl + 2 Na --> C4H10 + 2NaCl
5. а) При сильном нагревании из метана можно получить ацетилен:
2 СН4 -> СН (тройная связь) СН + 3Н2
Ацетилен присоединяет воду в присутствии солей ртути, при этом образуется уксусный альдегид: HgSO4 О
НС(тройная связь) СН + Н2О > СН3 /
\\
Н
Уксусный альдегид можно окислить в уксусную кислоту:
О О
// t //
2СН3 ---С + О2 > 2CН3 --С
\ \
Н ОН