1. Організм людини та тварини отримують білки шляхом
а)синтезу з неорганічних речовин
б)при вживаня їжі
в)виробляють окремі органи
2.амінокислоти це речовини в складі яких наявна
а)карбоксильна група
б)аміногрупа
в)карбоксильна група та аміногрупа
3.молекулярна маса білків рівна
а)від тисячі до мільйона
б)від десятка тисяч до кількох мільйонів
в)від кількох мільйонів до кілька сотень мільйонів
4.вагомий внесок в дослідження білків вніс
а)Г.Фішер
б)Д.Менделеєв
в)Л.Писаржевський
5.при сильному нагрівані білки темніють і поширюють запах
а)паленого листя
б)паленого шерстя
в)паленого пір"я
6.первинна структура білка це
а форма,якої набуває ланцюг
б)згорання спіралі ланцюга в більш компактну форму
в)ланцюг з атомів карбону й нітрогену, що зв"язані в певні послідовності
