Применение муравьиной кислоты в пищевой промышленности В пищевой промышленности муравьиная кислота (Е236) в основном используется в качестве добавки при изготовлении консервированных овощей. Она замедляет развитие патогенной среды и плесеней в консервированных и квашеных овощах. Также ее используют в производстве безалкогольных напитков, в составе рыбных маринадов и других кислых рыбопродуктов. Кроме того, ее часто применяют для дезинфекции бочек для вина и пива. Применение муравьиной кислоты в медицине В медицине муравьиную кислоту применяют как антисептическое, очищающее и болеутоляющее средство, а в некоторых случаях – как бактерицидное и противовоспалительное. Современная фармакологическая промышленность выпускает муравьиную кислоту в виде 1,4% спиртового раствора для наружного применения (во флаконах объемом 50 или 100 мл). Этот наружный препарат относится к группе лекарств с раздражающим и анальгезирующим свойствами.
В аморфной форме — коричневый порошок, в кристаллической — тёмно-серый, слегка блестящий
Свойства атомаНазвание, символ, номер
Кремний/Silicium (Si), 14
Атомная масса (молярная масса)
[28,084; 28,086][комм 1][1] а. е. м. (г/моль)
Электронная конфигурация
[Ne] 3s2 3p2; в соед. [Ne] 3s 3p3(гибридизация)
Радиус атома
132 пм
Химические свойстваКовалентный радиус
111 пм
Радиус иона
42 (+4e) 271 (-4e) пм
Электроотрицательность
1,90 (шкала Полинга)
Электродный потенциал
0
Степени окисления
+4, +2, 0, −4
Энергия ионизации (первый электрон)
786,0 (8,15) кДж/моль (эВ)
Термодинамические свойства простого веществаПлотность (при н. у.)
2,33 г/см³
Температура плавления
1414,85 °C (1688 K)
Температура кипения
2349,85 °C Кре́мний — элемент главной подгруппы четвёртой группы третьего периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева, с атомным номером 14. Обозначается символом Si(лат. Silicium), неметалл. Простое вещество кремний . Цемент (лат. caementum — «щебень, битый камень») — искусственное неорганическое вяжущее вещество. Один из основных строительных материалов. При взаимодействии сводой, водными растворами солей и другими жидкостями образует пластичную массу, которая затем затвердевает и превращается вкамневидное тело. В основном используется для изготовлениябетона и строительных растворов. Цемент является гидравлическим вяжущим и обладает набирать прочность во влажных условиях, чем принципиально отличается от некоторых других минеральных вяжущих — (гипса,воздушной извести), которые твердеют только на воздухе.
Марка цемента — условная величина, обозначает, что прочность при сжатии, не ниже обозначенной марки (200, 300, 400, 500, 600)
Цемент для строительных растворов —малоклинкерный композиционный цемент, предназначенный для кладочных и штукатурных растворов. Изготавливают совместным портландцементного клинкера, активных минеральных добавок и наполнителей.
1. Які речовини з представлених знебарвлюють бромну воду?
А) C2H6
Б) C5H12
В) C3H6 •
Г) C10H18 •
2. Стирен здатний до реакцій:
А) із галогеноводнями •
Б) із лугами
В) із кислотами
Г) полімерізації •
3. Які речовини з представлених реагують із HCl?
А) C4H10
Б) C7H14 •
В) C2H6
Г) C4H6 •
4. До яких речовин зі списку при взяємодії з галогеноводнями доречно буде застосувати правило Марковнікова?
А) бут-1-ен •
Б) бут-2-ен
В) 3-метилгекс-2-ен •
Г) етин
5. Визначте послідовність утворення речовин при добуванні етану:
А) CaC2 (1)
Б) C2H6 (4)
B) C2H2 (2)
Г) C2H4 (3)
6. Установіть послідовність збільшення температури плавлення алканів:
А) С8H18 (2)
Б) C10H22 (3)
В) C5H12 (1)
Г) C20H42 (4)
7. Визначте ланцюжок отримання трихлорометану:
А) хлорометан (3)
Б) алюміній карбід (1)
В) дихлорометан (4)
Г) метан (2)
8. Укажіть послідовність зменшення молярних мас речовин:
А) 3-етилпентан (2)
Б) етин (3)
В) метан (4)
Г) дихлорооктан (1)
9. Здійсніть ланцюжок перетворень і вкажіть суму коефіцієнтів у всіх реакціях:
Кальцій карбід - етин - хлороетен - трихлороетан (11)
10. Обчисліть кількість речовини водню, що необхідна для повної гідрогенізації 44.8 літрів бутину (4 моль)
11. Укажіть, чи є правильним твердження:
3-етил-2-метилпентан не є ізомером октану
А) Так
Б) Ні •
12. При взаємодії бензену з бромом за освітлення утворюється 2,4,6-трибромобензен
А) Так •
Б) Ні
В скобках и точками отметила правильные ответы