Составить уравнения ОВР с метода электронного баланса, укажите окислитель и восстановитель, а также протекающие процессы.
1. KClO3 + CrCl3 + KOH → K2CrO4 +KCl + H2O
2. H2S + SO2 → S + H2O
3. Mg + H2SO4 → MgSO4 + H2S + H2O
4. Pb + HNO3 → Pb(NO3)2+ NO2 + H2O
5. H2S + Fe2O3 → FeS + S + H2O
Составляем уравнение реакции гидролиза крахмала, в результате которой образуется глюкоза:
крахмал глюкоза
Рассчитаем массу крахмала в картофеле:
Определяем количество вещества крахмала:
откуда получаем
n(глюкозы) = x∙n (крахмала)
кмоль=0,5кмоль
Вычисляем массу глюкозы, которую можно получить при количественном выходе:
m(глюкозы) = n(глюкозы)М(глюкозы); m(глюкозы) = 0,5∙180 кг = 90 кг.
Учитывая массовую долю выхода продукта, рассчитаем массу реально полученной глюкозы: