Белками богаты следующие продукты: мясо, миндаль, яйца
Метод определения - качественная реакция на белки. К примеру, биуретовая реакция(на пептидные связи).
Белок + CuSO₄ + NaOH → ярко-фиолетовое свечение
Жирами богаты такие продукты, как: арахис, брынза, сладкие(печеньки, тортики)
Метод определения жиров - образование масляного пятна на бумаге(не исчезает при нагревании).
Углеводами богаты: гречка, рис, ржаной хлеб
Метод определения углеводов - реакция Фелинга. Берут раствор с углеводами и реактив Фелинга. Их смешивают в равном объёме. Далее, после хорошего перемешивания, смесь нагревают до кипения, наблюдая образование красного осадка - оксида меди.
Данил
Апананский
Ученик
BilimLevel 0%
0
Личный кабинет
Online Mektep
Расписание
Домашние задания
Связь с учителем
Дневник
BilimLand
Компьютеры
iTest
Twig-Bilim
iMektep
23 НОЯБРЯ
ХИМИЯ - 7 Б
Назад
СОСТАВ И СТРОЕНИЕ АТОМА. ИЗОТОПЫ. УРОК 1
УРОК
ВИДЕОКОНФЕРЕНЦИЯ
Открыть чат
Состав и строение атома. Изотопы. Урок 1
Определи для каждого элемента его символ, состав атома и массовое число.
Название химического элемента
Символ
Число протонов
Количество нейтронов
Количество электронов
Ядерный заряд
Массовое число
натрий
железо
хлор
азот
цинк
Онлайн Мектеп
Слишком коротко. Напишите минимум 20 символов, чтобы объяснить все.