Органикалық заттарды қарапайым қ элементтер арқылы анықтауға болады. төменде берілген ерітінділер арқылы анықталатын органикалық затты және анықтау принциптерін жазыңыз. мыс сультфаты және натрий гидоксиді ерітінділері(биурет реакциясы)-> органикалық зат-? байқалатын өзгеріс? келесісі: йодтың спирттегі ерітіндісі - > органикалық зат-? байқалатын өзгеріс?
Сущность этого явления сводится к тому, что р-электронная система
бензольного ядра частично оттягивает неподеленные электронные пары атома кислорода гидроксильной группы, в результате чего уменьшается электронная плотность у атома кислорода. Это в свою очередь вызывает дополнительное смещение электронной плотности связи О-Н от водорода к кислороду. При этом водород приобретает кислотные свойства, становится подвижным и реакционно Таким образом, под действием фенола связь атома водорода с кислородом в гидроксильной группе ослабевает.
Благодаря этому фенолы являются более сильными кислотыми, чем алифатические спирты (подробное объяснение я уже писала Вам в другом вопросе) .
Для фенолов характерны реакции по ароматическому кольцу: электрофильного замещения, присоединения, напротив, реакции нуклеофильного замещения гидроксидльной группы у фенолов протекают гораздо труднее, чем у алифатических спиртов.