Химия: Властивості вищих карбонових кислот

Властивості вищих карбонових кислот

👇

Увидеть ответ

Ответ:

WaysWhite

24.02.2022

Відповідь:Опанувавши матеріал параграфа, ви зможете:

• називати вищі карбонові кислоти, зокрема пальмітинову, стеаринову та олеїнову;

• пояснювати склад молекул стеаринової та олеїнової кислот; реакції добування мила;

• характеризувати властивості мила, його склад, мийну дію;

• обґрунтовувати застосування жирів, їх біологічну дію;

• висловлювати судження про значення вищих карбонових кислот.

Поняття про вищі карбонові кислоти. На відміну від етанової кислоти, вищі карбонові кислоти характеризуються тим, що до складу їхніх молекул входять понад 10 атомів Карбону. Вони належать до одноосновних, бо в кожній молекулі міститься тільки одна карбоксильна група. Серед вищих карбонових кислот є кислоти насиченого й ненасиченого складу.

До вищих насичених одноосновних карбонових кислот належать пальмітинова (гексадеканова) і стеаринова (октадеканова) кислоти.

Розглянемо склад їхніх молекул. Хімічна формула пальмітинової кислоти: СН3—(СН2)14—СООН. Її молекула містить насичений вуглеводневий радикал —С15Н31 і карбоксильну групу —СООН.

Хімічна формула стеаринової кислоти СН3—(СН2)16—СООН. Вуглеводневий радикал -С17Н35 сполучений з карбоксильною групою.

З вищих ненасичених карбонових кислот поширена олеїнова (октадек-9-енова) кислота, молекулярна формула якої С17Н33—СООН.

Пояснення:

4,5(9 оценок)

Открыть все ответы

Ответ:

Iskrmsndrxjdjjsd

24.02.2022

2с2н2 + 3н2 = сн3-сн3 + сн2=сн2 этан с бромом не реагирует. сн2=сн2 + br2 = ch2br-ch2br m(br2) = w(br2)*m(p-pabr2) = 0,04*40 = 1,6 г. n(br2) = m(br2)/m(br2) = 1,6/160 = 0,01 моль. этилен реагирует с бромом в соотношении 1: 1. n(ch2=ch2) = n(br2) = 0,01 моль. n(c2h2) = v(c2h2)/vm n(c2h2) = 0,672/22,4 = 0,03 моль. по реакции 1 видно, что из 2 моль ацетилена получается 1 моль этана и 1 моль этилена. сумма моль этана и этилена равна 2, т.е. столько же сколько вступило в реакцию ацетилена. на деле же имеем 0.03 моль ацетилена. cумма моль этана и этилена тоже равна 0,03 моль. количество этилена уже расчитано и равно 0,01 моль. n(ch3-ch3) = n(ch3-ch3+ch2=ch2) - n(ch2=ch2) = 0,03 - 0,01 = 0,02 моль. m(ch2=ch2) = n(ch2=ch2)*m(ch2=ch2) = 0,01*28 = 0,28 г. m(ch3-ch3) = n(ch3-ch3)*m(ch3-ch3) = 0,02*30 = 0,3 г. m(ch3-ch3+ch2=ch2) = m(ch3-ch3) + m(ch2=ch2) = 0,28 + 0,3 = 0,58 г. w(ch2=ch2) = m(ch2=ch2)/m(ch3-ch3+ch2=ch2) = 0,28/0,58 = 0,483 или 48,3% w(ch3-ch3) = m(ch3-ch3)/m(ch3-ch3+ch2=ch2) = 0,3/0,58 = 0,517 или 51,7%..

4,4(65 оценок)

Ответ:

SokolDev

24.02.2022

2) заряд иона равен -2, следовательно, он принял 2 электрона. Тогда в электронейтральном состоянии ион имеет 48 электронов. У Кислорода 8 порядковый номер, поэтому количество электронов одного кислорода равно 8. (Порядковый номер=количеству электронов). Всего атомов кислорода 4. 8*4=32 электрона. Тогда 48-32=16 электронов. 16 порядковый номер.

Аналогично делается. Ион принял 3 электрона, значит изначально было 47.Атомов кислорода 4. 8*4=32.

47-32=15 электронов имеет элемент Y. 15 порядковый номер

3) ₁₇Х, ₆Y, ₈O

цифры снизу слева указывают порядковый номер элемента=количеству электронов. В соединениях содержится по одному атому элементов X и Y.

XO₄

X=17 электронов

О=4*8=32 электрона.

Т.к. заряд отрицательный, данный катион принимал электроны. Количество принятых электронов равно n

17+32+n=50

n=1

YO₃

Y=6 электронов