М
Молодежь
К
Компьютеры-и-электроника
Д
Дом-и-сад
С
Стиль-и-уход-за-собой
П
Праздники-и-традиции
Т
Транспорт
П
Путешествия
С
Семейная-жизнь
Ф
Философия-и-религия
Б
Без категории
М
Мир-работы
Х
Хобби-и-рукоделие
И
Искусство-и-развлечения
В
Взаимоотношения
З
Здоровье
К
Кулинария-и-гостеприимство
Ф
Финансы-и-бизнес
П
Питомцы-и-животные
О
Образование
О
Образование-и-коммуникации
tyty55
tyty55
17.04.2021 06:25 •  Химия

Выполнить цепочку превращений:
Ca(OH)2<--Ca-->CaO-->Ca(OH) -->CaCl2-->СaCO3
2.Дописать молекулярные и ионные уравнения реакций:
CuCl2+KOH=
Na2CO3+HCl=
H3PO4+NaOH=
3. составить формулы веществ: Хлорид алюминия, гидроксид железа( III),оксид серы (VI),карбонат алюминия

👇
Ответ:
dianka2712
dianka2712
17.04.2021

1. Ca + 2H2O = Ca(OH)2 + H2↑

2Ca + O2 = 2CaO

CaO + H2O = Ca(OH)2↓

Ca(OH)2 + 2HCl = CaCl2 + 2H2O

CaCl2 + Na2CO3 = CaCO3↓ + 2NaCl

2. CuCl2 + 2KOH =  2KCl + Cu(OH)2↓

Cu(2+) + 2Cl(-) + 2K(+) + 2OH(-) = 2K(+) + 2Cl(-) + Cu(OH)2

Cu(2+) + 2OH(-) = Cu(OH)2

Na2CO3 + 2HCl = 2 NaCl + H2O + CO2↑

2Na(+) + CO3(2-) + 2H(+) + 2Cl(-) = 2 Na(+) + 2Cl(-) + H2O + CO2↑

CO3(2-) + 2H(+) = H2O + CO2↑

H3PO4 + 3NaOH = Na3PO4 + 3H2O

3H(+) + PO4(3-) + 3Na(+) + 3OH(-) = 3Na(+) + PO4(3-) + 3H2O

3H(+) + 3OH(-) = 3H2O

H(+) + OH(-) = H2O

3. Хлорид алюминия - AlCl3

гидроксид железа(III) - Fe(OH)3

оксид серы (VI) - SO3

карбонат алюминия - Al2(CO3)3

4,6(30 оценок)
Открыть все ответы
Ответ:
lewaq
lewaq
17.04.2021
Дано:
m(NaOH) = 5г
m(K₂S) = 13,75г
Найти:
соль, n(соли)
Решение:
1) Ищем массу сероводорода:
2HCl + K₂S = 2KCl + H₂S
Mr(H₂S) = 34 г/моль
Mr(K₂S) = 110 г/моль
m(H₂S) = \frac{13,75*34}{110} =4,25г
2) В следующем действии продукт реакции будет зависеть от избытка одного из веществ:
NaOH + H₂S   5г + 4,25г
Ищем массу NaOH необходимую для реакции с 4,25г H₂S:
Mr(NaOH) = 40 г/моль
Mr(H₂S) = 34 г/моль
m(H₂S) = \frac{4,25*40}{34} =5г (совпадает с условием задачи)
Следовательно вещества взяты в стехиометрических количествах и будет только одна стадия нейтрализации, с получением кислой соли NaHS:
NaOH + H₂S = NaHS + H₂O
Ищем по любому из веществ массу соли:
Mr(NaHS) = 56 г/моль
m(NaHS) = \frac{5*56}{40} =
n(NaHS) = \frac{m(NaHS)}{Mr(NaHS)} = \frac{7}{56} =0,125 моль
ответ: n(NaHS) = 0,125 моль
4,4(43 оценок)
Ответ:
Кот15150019
Кот15150019
17.04.2021
При хранении мяса сублимационной сушки изменение состояния жиров может быть связано с реакциями их окисления и гидролитического распада триглицеридов под влиянием тканевых липаз.

Развитие окислительных процессов в жирах, зависящее от природы жира и условий хранения, может привести к ухудшению органолептических показателей продукта и снижению его питательной ценности из-за изменения жиров мяса при хранении. Возникновение карбонильных соединений при окислении жира также развитию реакций образования карбониламинов, изменяющих окраску высушенного мяса и ухудшающих его качества в целом.

Окислительные процессы интенсифицируются при повышении температуры, воздействия света, наличии катализаторов, которыми являются и пигменты мяса.

Гемоглобин оказывает достаточно высокое воздействие  на развитие окислительных реакций в дегидратированных системах.

Исследование окислительных изменений жиров при хранении мяса (говяжьего) сублимационной сушки показывает, что они происходят сравнительно медленно. При этом наблюдается снижение йодного числа жира, увеличение содержания перекисей и карбонильных соединен.

По данным Л.П. Хахиной, хранение говяжьего мяса сублимационной сушки coпровождается повышением перекисных чисел жировой фракции мяса. Наиболее быстрое увеличение содержания перекиси наблюдается при неограниченном контакте мяса с кислородом воздуха при повышенных температурах.

Окислительные изменения жировой фракции свиного мяса и мяса птицы развиваются более интенсивно, чем говяжьего мяса. При хранении обезвоженного сублимацией куриного мяса в комбинированных пленочных материалах А.С. Большаков, П.И. Пугачев и другие установили увеличение перекисного числа жара и общего содержания карбонильных соединений. С увеличением фракции насыщенных карбонильных соединений изменяются органолептические показатели жира. Авторами было отмечено более интенсивное развитие окислительных изменений жира в темном мясе типы, что по всей вероятности, связано с каталитическим влиянием гемовых пигментов, которых в темном мясе птицы содержится больше, чем в белом.

При хранении мяса сублимационной сушки окисляться могут не только жиры, но и другие липиды и, в частности, фосфатиды, в результате чего органолептические показатели мяса ухудшаются.

Значительное изменение органолептических показателей высушенной рыбы при ее хранении связано с окислением липоидной фракции. Неприятный запах, появляющийся у высушенной рыбы в процессе ее хранения в присутствии воздуха, связан с образованием летучих продуктов окисления жиров.

Опыты по применению полифенольных антиокислителей, для подавления окислительных (процессов в мясе сублимационной сушки свидетельствуют о том, что введенные антиокислители в определенных концентрациях тормозит развитие окислительных процессов. В то же время эффективность действия антиокислителей вследствие их неравномерного распределения и недостаточности контакта антиокислителя с липидами, сравнительно невелика. В работе С. Бишоф при изучении окисления жира в дегидрированных системах было выявлено более высокое защитное действие фосфолипидов по сравнению с фенольным и антиоксидантами.

Хранение мяса и рыбы сублимационной сушки, не подвергающихся предварительной тепловой обработке, сопровождается повышением содержания свободных жирных кислот. Повышение кислотного числа жира при хранении высушенного мяса в условиях вакуума или в атмосфере инертного газа свидетельствует о гидролитическом распаде жиров; повышение температуры ускоряет гидролиз жира. Так, по данным Л.П. Хахиной, при хранении высушенного сублимацией фарша в течение двух лет под вакуумом при температуре, не превышающей 26°С, кислотное число повысилась с 18,1 до 29,7, а при температуре 28...30°С кислотное число возросло с 18,1 до 81. В случае длительного хранения высушенного мяса при повышенных температурах с доступом воздуха кислотное число повышается значительно быстрее, что, по всей вероятности, связано с накоплением низкомолекулярных жирных кислот за счёт окислительного распада жира
ВОТ ЧТОТО
4,7(93 оценок)
Новые ответы от MOGZ: Химия
logo
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси Mozg
Открыть лучший ответ