«золотое правило растворения», еще звучит, как подобное растворяется в подобном. Например, если каплю масла добавить в воду, она не раствориться. Но если в воду капнуть этанол (спирт), капля сразу исчезнет т.е. растворится. Это можно проверить, если добавив в стакан с водой каплю красного вина. Дело в том, что вода это полярная молекула, молекула этанола также полярная, и поэтому между молекулами воды и этанола могут образовываться водородные связи. При перемешивании этих двух веществ их молекулы взаимодействуют, и этанол быстро растворяется. Масло же состоит из неполярных молекул, поэтому между ними и молекулами воды нет связей. И вода не может «схватиться» за углеводородные молекулы масла. В свою очередь, масло не может присоединиться достаточно прочно к какой-либо молекуле воды, чтобы оттолкнуть другие молекулы воды, как происходило бы при растворении. Масло не «подобно» воде и не растворяется в ней.
Итак!
1. Наименьшие частицы химического элемента, сохраняющие все его химические свойства:
Атом – это наименьшая частица химического элемента, сохраняющая все его химические свойства.
2. Это частица вещества, обладающая его химическими свойствами:
Молекула- наименьшая частица вещества, обладающая всеми его химическими свойствами.
3. Определите простое вещество:
Водород
4. Определите сложное вещество:
Вода
5. Английский физик, который выдвинул гипотезу, что атом представляет собой положительно заряженную сферу, внутри которой находятся электроны:
Джозеф Джон Томсон
6. Вокруг ядра движутся частицы:
Вокруг ядра атома движутся 1) нейтроны 2) протоны 3) электроны 4) ионы.
7. Электрон имеет заряд
Электрон отрицательно заряженная частица
8. Важные свойства веществ, которые значимы для человека:
не знаю, все... А) температура кипения и запах?
9. Определите органическое вещество
Б) белок? наверно
10. Определите неорганическое вещество
вода неорганическое.